Големина на текста:
Медицински университетСофия
Медицинският Факултет
Бизнес план за здравословен ресторант
Healthy Life
The Healthy eating pyramid
Съдържание
1. Резюме
2.Мисия и цели
Стандарт за чистота на храната
Основни цели
Краткосрочни цели
Средносрочни цели
Дългосрочни планове
3.Технологично осигуряване
4.Организация на производството
План за организационно- кадрово обезпечаване
5.Маркетингов план
Cилните страни на ресторант Healthy Life
6.Маркетингова стратегия
Рекламна политика
7.Дистрибуционна стратегия
8.Меню
I am What I eat!!!
1.Резюме
Фирма B&B ООД е основана през 2009 година в град София . Адресната регистрация
на фирмата е град София , ул. Славянска 1. Създадена е с частен капитал на стойност
28000 лв.
Фирмата кандидатства за кредит от Обединена българска банка, на основание отваряне
на Ресторант за здравословно хранене Healthy Life в град София, ул. Ул. Цар Иван
Шишман 20. B&B ООД разполага с помещение, което ще бъде реконстроирано и
обсобено като ресторант.
Нужните средства са на стойност от 40000 лв, като лихвения процент е 8%, а срока за
връщане на кредита е 18 месеца. Те ще бъдат използвани за ремонтни дейности,
цялостно преоборудване, необходими лицензи и акцизи на бъдещия ресторант.
Фирмата инвестира в създаването на иновативен и атрактивен ресторант, предлагащ
нетрадиционна и задрвословна кухня, което е изключително добра предпоставка за
привличане на голям брои клиенти . В резултат на това успешно изплащане на кредита.
Ресторантът ще бъде елитен . Нашата цел е да предлагаме обслужване, което да
осигури конкурентно предимство пред останалите ресторанти. Ние ще осигурим
здравословна и разнообразна храна и приятни емоции на нашите гости през тяхното
свободно време. Менюто и атмосферата ще бъдат семпли и в същото време уникални и
открояващи.
2.Мисия и цели
Фирма B&B ООД цели да представи на пазара един по-специфичен и нестандартен по
своя дизайн и автентичност на предлаганата кухня ресторант. Липсата на такъв тип
заведение за хранене в град София би предизвикало по-голям интерес и посещаемост.
Чрез създаването на този ресторант фирмата желае да задоволи потребителското
търсене и нуждите на клеинтите.
В последните години все по-често започна да се говори за здравословно хранене.
Неговото постигане е трудно в домашни условия, още повече когато някои продукти са
непознати на пазара ни.
Стандарт за чистота на храната
Това е норма въведена от държавата, която следи за количеството на определени агенти
в готовите хранителни продукти и храни. Такива вещества се използват за защита,
подхранване и ускоряване на добива, подобряване на количеството добита храна и
намаляване на разходите в производство и. Тези вещества, често имат вредни за човека
въздействия, ако концентрацията им в храната превиши определена доза. Нормата
обикновенно е в пъти по ниска от необходимата за проявяване на вредния ефект доза. В
България тази норма все още е ниска, тъй като генно модифицираните храни не са
заели сериозен пазарен дял. Ресторант Healthy Life ще се стремми към европейско
сертифициране и най-високо качество.
Основни цели:
Максимално оползотворяване на възможностите, които дава отличното
местоположение;
Поддържане на контрол на разходите, операциите и паричния поток чрез
адекватен и автоматизиран мениджмънт
Да подържа разходите за храна под нивото на 45% от приходите от храна.
Да подържа разходите за напитки под нивото на 30% от приходите от напитки
Краткосрочни цели:

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Бизнес план за здравословен ресторант

Фирма b&b ООД е основана през 2009 година в град София . Фирмата кандидатства за кредит от Обединена българска банка,...
Изпратен от:
vesence_89
на 2013-01-24
Добавен в:
Планове
по Здравен мениджмънт
Статистика:
221 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Здравно осигуряване в България

27 фев 2006
·
2,276
·
16
·
2,439
·
374
·
3

За здравното осигуряване в България се заговори в първите дни на политическите промени, с възстановяването на Българския лекарски съюз и идеите за реформа на съществуващата система на здравеопазване.
 

Управление и организация на здравните грижи в МБАЛ "Свети Иван Рилски", София

18 апр 2006
·
2,887
·
21
·
2,534
·
1,482
·
2

Анализ на ситуацията...Цел на проекта...План за действие..Финансово обезпечаване
 

Закон за здравното осигуряване (реферат)

11 мар 2007
·
877
·
12
·
1,700
·
225
·
2

За здравното осигуряване в България се заговори в първите дни на политическите промени, с възстановяването на Българския лекарски съюз и идеите за реформа на съществуващата система на здравеопазване.
 

Здравна стратегия за лица в неравностойно положение, принадлежащи към етнически малцинства

26 яну 2008
·
325
·
10
·
1,830

В Здравната стратегия за лица в неравностойно положение, принадлежащи към етнически малцинства, са залегнали основните здравно-политически виждания, възприети в Амстердамското споразумение (1997 г.) на страните-членки на Европейския съюз...
 

Оценка на хранителния статус – значение за изграждане на хранителна стратегия

21 апр 2008
·
87
·
1
·
281
·
51

Най-пълноценно е обедното хранене. Хранителната и калорийна стойност на сутрешната закуска и вечерята обикновено са приблизително еднакви. Избягва се повторно сервиране на едни и същи ястия в един ден или дни наред....
1 2 »
 
Онлайн тестове по Здравен мениджмънт
Икономика на здравеопазването
междинен тест по Здравен мениджмънт за Студенти
Тест с 12 въпроса по икономика на здравеопазването за студенти. Всеки въпрос има само един верен отговор.
(За отличници)
12
12.07.2019
Тест по здравен мениджмънт - Медицина на бедствията и авариите
тематичен тест по Здравен мениджмънт за Студенти
Тестът е подходящ за подготовката на студентите за изпитите по здравен мениджмънт. Въпросите са 28 и са от затворен тип
(Лесен)
28
96
1
1 мин
22.08.2011
» виж всички онлайн тестове по здравен мениджмънт

Бизнес план за здравословен ресторант

Материал № 949868, от 24 яну 2013
Свален: 221 пъти
Прегледан: 332 пъти
Предмет: Здравен мениджмънт, Икономика
Тип: План
Брой страници: 11
Брой думи: 2,456
Брой символи: 14,915

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Бизнес план за здравословен ресторант  ..."?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала
Сродни търсения