Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
Планиране на кетърингово събитие
Университет по хранителни
технологии- Пловдив
КУРСУВА РАБОТА
ТЕМА:
ОРГАНИЗАЦИЯ НА КЕТЪРИНГОВО
СЪБИТИЕ
Специалност: Кетъринг
дисциплина:системи за централизирано
кулинарно управление
фак:26442
ЗАДАЧИ:
-да се проследи организацията
на кетъринговите събития:
-сватба
-рожден ден
-годишнина от сватбата
-ергенско парти
-фирмено парти
-абитурентски бал
-да се изговтят менюта
по дадените мероприятия
-да се представят схеми за
всяко едно ястие в менюто
ЗАРАЖДАНЕТО НА КЕТЪРИНГА
За баща на индустриалния кетъринг се смята
Роберт Оуен, който в далечната 1815 създава
голяма столова за своите служители в
британската текстилна индустрия.
За две столетия този сектор изминава дълъг
път. Във Великобритания например това е
един от най-развитите отрасли на
индустрията, в който работят над 1.2 млн
души. Те осигуряват храна за няколко десетки
милиона работещи, чието здраве и сигурност
трябва да бъдат гарантирани. В САЩ пък
кетърингът генерира $558 милиарда годишно,
а в индустрията са заети 13.1 милиона души,
което го прави отрасъл с най-голям брой
служители след американското правителство.

Това е предварителен преглед. За да прегледате цялата презентация, натиснете бутона по-долу.

Виж цялта презентация
Преглеждането на цялата презентация онлайн ще ви струва един кредит.
Слайд 1 от 40
свали
Последно свалили материала:
ДАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
09 апр 2020 в 15:28 учител на 52 години от Петрич
08 апр 2020 в 12:20 ученик на 21 години от Бургас - ПГМЕЕ, випуск 2016
29 мар 2020 в 17:34 потребител
28 мар 2020 в 17:58 ученик на 17 години от София - СПГТ, випуск 2022
24 мар 2020 в 15:36 учител на 26 години от Лом - ПГХЗ " Дмитрий Менделеев", випуск 2015
18 мар 2020 в 22:48 родител на 51 години от София
 
Подобни материали
 

Планиране на кетърингово събитие

16 окт 2008
·
510
·
10
·
790
·
671

Реализация на КС- обедно хранене на ученици, възрастова група: 14 - 18 години в училище.
 

Планиране на кетърингово събитие - фирмено парти

04 яну 2010
·
857
·
8
·
719
·
1,106
·
4
·
2

Изготвяне на фирмено парти. включва таблици и изчисления ...
 

Конгресен туризъм - същности др. Конгресен туризъм в България

15 май 2006
·
1,652
·
26
·
3,827
·
341
·
1
·
5

Туризмът е икономическа дейност, която е насочена към създаването, предлагането и реализирането на стоки и услуги формиращи туристическия продукт. Туристически дейности са хотелиерство, ресторантьорство, туроператорска дейност и туристическа агентска
 

Въведение в туризма

04 мар 2008
·
1,100
·
21
·
8,051
·
582
·
1

Етимологически терминът „туризъм” произлиза от френската дума „льо тур” – означава обиколка, отиване до някъде и връщане. Някои автори приемат, че т.нар. „Голямо пътешествие” (гранд тур) зародило се ок. 1500г. по земите на Европа, създава първите...
 

Бизнес план за кетъринг фирма

31 яну 2009
·
1,154
·
21
·
2,373
·
1,471
·
1

“Реалити” е дългосрочен проект стартиращ от ноември 2011г. за кетъринг фирма за организиране на всякакъв вид официални и семейни партита по поръчка, като екипът се старае максимално да...
1 2 3 4 »
 
Онлайн тестове по Туризъм
Тест по туроператорска, агентска и транспортна дейност за студенти
изпитен тест по Туризъм за Студенти
Тестът съдържа 50 въпроса. Всеки от тях има само един верен отговор. Предназначен е за студенти, които изучават Туризъм. Може да е полезен и на ученици, както и на хора, които се интересуват или работят в сферата на туризма.
(Лесен)
50
13
1
13 мин
27.10.2016
Тест по Основи на туризма за ученици от 9-ти клас
междинен тест по Туризъм за Ученици от 9 клас
Дава резултати за междинни знания на ученици при усвояване на основните понятия. Съдържа 20 въпроса, някои от които имат повече от еди нверен отговор. Предназначен е за ученици в 9-ти клас, изучаващи Туризъм.
(Много лесен)
20
40
1
2 мин
14.10.2016
» виж всички онлайн тестове по туризъм

Планиране на кетърингово събитие

Материал № 933111, от 20 дек 2012
Свален: 348 пъти
Прегледан: 535 пъти
Предмет: Туризъм, Икономика
Тип: Презентация
Брой страници: 40
Брой думи: 1,131
Брой символи: 7,327

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Планиране на кетърингово събитие"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  22 години
70

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,297 341

виж още преподаватели...
Последно видяха материала
Сродни търсения