Големина на текста:
Университет „Проф. Д-р Асен Златаров” – гр. Бургас
Колеж по туризъм
КУРСОВ ПРОЕКТ
на тема
„РАЗРАБОТВАНЕ НА СИСТЕМА ЗА
УПРАВЛЕНИЕ НА ЧОВЕШКИ РЕСУРСИ В
ХОТЕЛСКИ КОМПЛЕКС „ SUNRISE ”
гр.Бургас изготвил:
Съдържание:
Глава първа: Планиране на системата за управление на човешките ресурси.Особености
на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл.Анализ
и диагностика на външната и вътрешна среда………………………………………. 3 стр
Глава втора::Описание на технологичните процеси и дейности в хотелският
комплекс.Анализ и проектиране на работните места………………………………..10 стр
Глава трета: Определяне потребностите от човешки ресурси – анализ и проектиране на
работните места.Проектиране на длъжностните характеристики.Планиране числеността
и структурата на човешките ресурси…………………………………………………..14 стр
Глава четвърта: Анализ на трудовия пазар в Югоизточен регион на планиране в
РБългария………………………………………………………………………………..25 стр
Глава пета: Набиране – привличане на човешките ресурси……………………… 30 стр
Глава шеста: Подбор и назначаване на човешките ресурси………………………. 34 стр
Глава седма: Оценяване на персонала…………………………………………………40 стр
Глава осма: Обучение и развитие на човешките ресурси……………………………43 стр
Глава девета: Заплащане на труда (формиране на трудовото възнаграждение )…..45 стр
Глава десета: Осигуряване на безопасни и здравословни условия на труд………..47 стр
Глава първа:
1. Хотелски комплекс „SUNRISE” е разположен в град Китен на 30м от плажа.
Туристическите услуги, които се предлагат в комплекса са: настаняване, хранене,
туроператорска дейност, транспортиране. Основните продукти, които се предлагат в
комплекса са: нощувка, хранене, панорамно заведение, бар-фоайе, конгресна зала,
информация, обмяна на валута, рент-а-кар, телефонни и пощенски услуги, сувенири,
медицински кабинет, пране, гладене и химическо чистене, съхраняване на
ценности(сейф), преса и пощенски картички, фризьорски и козметични услуги,
трансфер, екскурзоводски услуги, анимация, спортни и забавни услуги.
Сключват се договори за летния туристически сезон основно с: ITS, TUI, BHL. Работи
се предимно с немски, английски и руски туристи. Туристите – гости на хотелския
комплекс пребивават предимно с цел почивка – приблизително 80%, останалите 20% са
предимно бизнес туристи.
Категорията на хотелския комплекс е 3 звезди от Министерството на икономиката за
хотелската и ресторантската част. Хотелът разполага с 400 легла, разположени на 4
етажа в 25 апартамента, 20 единични и 140 двойни стаи. Комплексът е така проектиран,
че се обособяват блокови секции, което спомага за бързото ориентиране, липса на
големи общи части като коридори.
Във вътрешността на комплекса е обособено пространство,в което е разположен плувен
басейн с размери 25 на 60м. Около басейна са разположени шезлонги и чадъри.
Пред входа на хотела е обособено обширно място за паркиране на 60 автомобила,
обособени са и градина с пейки. От изток хотелът граничи с алея за пешеходци, от
запад – с път за преминаване на автомобили. От север и от юг – с други хотели и
заведения за хранене и развлечения.
Фоайето на хотела е приблизително около 300 кв.м и има вътрешен вход към
вътрешния двор и плувния басейн. Вратите са с вградени фотоклетки за удобство на
влизащите и излизащите туристи.
На базата на тази характеристика на комплекса могат да бъдат планирани елементите в
системата за управление на човешките ресурси. Тези елементи функционират в тясна
взаимна връзка и представляват всички дейности, които трябва да се осъществяват в
рамките на дадената организация. Всеки един от тях оказва различно влияние в
различните предприятия, затова ни се налага да ги разгледаме по отделно:
-Планиране нa системата за управление на човешките ресурси Определя
потребностите от персонал и формулира действията за тяхното удовлетворяване. В този

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.
Последно свалили материала:
ДАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
31 май 2019 в 21:46 потребител на 28 години
29 май 2019 в 08:24 студент на 32 години от Сливен - Инженерно- педагогически факултет към ТУ- София, факулетет - ИПФ - Сливен, специалност - КБИ, випуск 2021
14 май 2019 в 08:15 ученик на 23 години от София - 107, випуск 2015
09 май 2019 в 17:19 ученичка на 20 години от Пловдив - СОУ "Св. Климент Охридски", випуск 2017
09 май 2019 в 08:22 студентка на 41 години от Бургас - Бургаски свободен университет, факулетет - Център по хуманитарни науки, специалност - Връзки с обществеността, випуск 2016
29 мар 2019 в 14:10 ученик на 23 години от Тополовград - СОУ "Д-р Петър Берон", випуск 2014
17 мар 2019 в 13:33 в момента не учи
10 мар 2019 в 14:14 студентка на 33 години от Бургас - Бургаски свободен университет, факулетет - Център по икономически и управленски науки, специалност - Маркетинг, випуск 2015
24 яну 2019 в 14:04 потребител
 
Домашни по темата на материала
Предприемачески методи за управление на човешките ресурси
добавена от anita7 22.01.2013
0
28
курсов проект по управление на човешките ресурси
добавена от Daf_68 11.01.2013
0
116
системи за обучение
добавена от fatmeika 04.12.2012
0
8
управление на човешките ресурси
добавена от natoria 09.05.2015
3
37
Подобни материали
 

Лекции по управление на човешките ресурси


Курс по управление на човешките ресурси при проф. Крум Крумов...
 

Управление на човешките ресурси


Основни въпроси, свързани с управление на човешките ресурси...
 

Управление на човешките ресурси


Управление на човешките ресурси, набиране на нови служители и въвеждането им в длъжност...
 

Управление на човешките ресурси в организация


Управление на човешките ресурси в дизайнерска къща „Перфект” град Бургас...
 

Управление на човешките ресурси


Управление на човешките ресурси е стратегически и цялостен подход към управлението на най-ценния актив на организацията, а именно хората, които индивидуално и колективно внасят своя дял в достигането на организационните цели...
 
Онлайн тестове по Управление на човешките ресурси
Тест по управление на човешките ресурси за 3-ти курс
изпитен тест по Управление на човешките ресурси за Студенти от 3 курс
Тестът е предназначен за семестриален изпит на студенти по специалност "Управление на човешки ресурси", 3-ти курс. Съдържа 24 въпроса, всеки от които има само един верен отговор.
(Лесен)
24
103
1
1 мин
02.09.2014
Управление на човешки ресурси
изпитен тест по Управление на човешките ресурси за Студенти от 4 курс
Тестът е предназначен за проверка на знанията по УЧР. Всеки въпрос има само един верен отговор.
(Лесен)
15
2
2
4 мин
19.06.2019
» виж всички онлайн тестове по управление на човешките ресурси

Разработване на система за управление на човешки ресурси в хотелски комплекс

Материал № 900945, от 31 окт 2012
Свален: 461 пъти
Прегледан: 627 пъти
Предмет: Управление на човешките ресурси, Икономика
Тип: Курсова работа
Брой страници: 58
Брой думи: 12,831
Брой символи: 79,566

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Разработване на система за управление на човешк ..."?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Таня Терзийска
преподава по Управление на човешките ресурси
в град София
с опит от  3 години
188 18

виж още преподаватели...
Последно видяха материала
Сродни търсения