Големина на текста:
Университет „Проф. Д-р Асен Златаров” – гр. Бургас
Колеж по туризъм
КУРСОВ ПРОЕКТ
на тема
„РАЗРАБОТВАНЕ НА СИСТЕМА ЗА
УПРАВЛЕНИЕ НА ЧОВЕШКИ РЕСУРСИ В
ХОТЕЛСКИ КОМПЛЕКС „ SUNRISE ”
гр.Бургас изготвил:
Съдържание:
Глава първа: Планиране на системата за управление на човешките ресурси.Особености
на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл.Анализ
и диагностика на външната и вътрешна среда………………………………………. 3 стр
Глава втора::Описание на технологичните процеси и дейности в хотелският
комплекс.Анализ и проектиране на работните места………………………………..10 стр
Глава трета: Определяне потребностите от човешки ресурси – анализ и проектиране на
работните места.Проектиране на длъжностните характеристики.Планиране числеността
и структурата на човешките ресурси…………………………………………………..14 стр
Глава четвърта: Анализ на трудовия пазар в Югоизточен регион на планиране в
РБългария………………………………………………………………………………..25 стр
Глава пета: Набиране – привличане на човешките ресурси……………………… 30 стр
Глава шеста: Подбор и назначаване на човешките ресурси………………………. 34 стр
Глава седма: Оценяване на персонала…………………………………………………40 стр
Глава осма: Обучение и развитие на човешките ресурси……………………………43 стр
Глава девета: Заплащане на труда (формиране на трудовото възнаграждение )…..45 стр
Глава десета: Осигуряване на безопасни и здравословни условия на труд………..47 стр
Глава първа:
1. Хотелски комплекс „SUNRISE” е разположен в град Китен на 30м от плажа.
Туристическите услуги, които се предлагат в комплекса са: настаняване, хранене,
туроператорска дейност, транспортиране. Основните продукти, които се предлагат в
комплекса са: нощувка, хранене, панорамно заведение, бар-фоайе, конгресна зала,
информация, обмяна на валута, рент-а-кар, телефонни и пощенски услуги, сувенири,
медицински кабинет, пране, гладене и химическо чистене, съхраняване на
ценности(сейф), преса и пощенски картички, фризьорски и козметични услуги,
трансфер, екскурзоводски услуги, анимация, спортни и забавни услуги.
Сключват се договори за летния туристически сезон основно с: ITS, TUI, BHL. Работи
се предимно с немски, английски и руски туристи. Туристите – гости на хотелския
комплекс пребивават предимно с цел почивка – приблизително 80%, останалите 20% са
предимно бизнес туристи.
Категорията на хотелския комплекс е 3 звезди от Министерството на икономиката за
хотелската и ресторантската част. Хотелът разполага с 400 легла, разположени на 4
етажа в 25 апартамента, 20 единични и 140 двойни стаи. Комплексът е така проектиран,
че се обособяват блокови секции, което спомага за бързото ориентиране, липса на
големи общи части като коридори.
Във вътрешността на комплекса е обособено пространство,в което е разположен плувен
басейн с размери 25 на 60м. Около басейна са разположени шезлонги и чадъри.
Пред входа на хотела е обособено обширно място за паркиране на 60 автомобила,
обособени са и градина с пейки. От изток хотелът граничи с алея за пешеходци, от
запад – с път за преминаване на автомобили. От север и от юг – с други хотели и
заведения за хранене и развлечения.
Фоайето на хотела е приблизително около 300 кв.м и има вътрешен вход към
вътрешния двор и плувния басейн. Вратите са с вградени фотоклетки за удобство на
влизащите и излизащите туристи.
На базата на тази характеристика на комплекса могат да бъдат планирани елементите в
системата за управление на човешките ресурси. Тези елементи функционират в тясна
взаимна връзка и представляват всички дейности, които трябва да се осъществяват в
рамките на дадената организация. Всеки един от тях оказва различно влияние в
различните предприятия, затова ни се налага да ги разгледаме по отделно:
-Планиране нa системата за управление на човешките ресурси Определя
потребностите от персонал и формулира действията за тяхното удовлетворяване. В този

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Разработване на система за управление на човешки ресурси в хотелски комплекс

Планиране на системата за управление на човешките ресурси. Особености на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл. Анализ и диагностика на външната и вътрешна среда...
Изпратен от:
Hristina Marinova
на 2012-10-31
Добавен в:
Курсови работи
по Управление на човешките ресурси
Статистика:
461 сваляния
виж още
 
Домашни по темата на материала
Предприемачески методи за управление на човешките ресурси
добавена от anita7 22.01.2013
0
28
курсов проект по управление на човешките ресурси
добавена от Daf_68 11.01.2013
0
116
системи за обучение
добавена от fatmeika 04.12.2012
0
8
управление на човешките ресурси
добавена от natoria 09.05.2015
3
37
Подобни материали
 

Лекции по управление на човешките ресурси


Курс по управление на човешките ресурси при проф. Крум Крумов...
 

Управление на човешките ресурси


Основни въпроси, свързани с управление на човешките ресурси...
 

Управление на човешките ресурси


Управление на човешките ресурси, набиране на нови служители и въвеждането им в длъжност...
 

Управление на човешките ресурси в организация


Управление на човешките ресурси в дизайнерска къща „Перфект” град Бургас...
 

Управление на човешките ресурси


Управление на човешките ресурси е стратегически и цялостен подход към управлението на най-ценния актив на организацията, а именно хората, които индивидуално и колективно внасят своя дял в достигането на организационните цели...
 
Онлайн тестове по Управление на човешките ресурси
Управление на човешките ресурси
изпитен тест по Управление на човешките ресурси за Студенти от 2 курс
Тестът се състои от 20 въпроса свързани с възнаграждение на труда, изследване на работната заплата, политика на възнаграждение и организация на човешките ресурси. Всички въпроси са затворени и изискват три верни отговора.
(Лесен)
20
156
1
1 мин
10.11.2014
Тест по УЧР за 2-ри курс
тест по Управление на човешките ресурси за Студенти от 2 курс
Тест по Управление на човешките ресурси за 2-ри курс: Съдържа 30 въпроса, болшинството от които имат повече от един верен отговор.
(Много лесен)
30
12
1
9 мин
30.08.2018
» виж всички онлайн тестове по управление на човешките ресурси

Разработване на система за управление на човешки ресурси в хотелски комплекс

Материал № 900945, от 31 окт 2012
Свален: 461 пъти
Прегледан: 627 пъти
Предмет: Управление на човешките ресурси, Икономика
Тип: Курсова работа
Брой страници: 58
Брой думи: 12,831
Брой символи: 79,566

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Разработване на система за управление на човешк ..."?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Таня Терзийска
преподава по Управление на човешките ресурси
в град София
с опит от  3 години
188 18

виж още преподаватели...
Последно видяха материала
Сродни търсения