Големина на текста:
ТЕХНИЧЕСКИ УНИВЕРСИТЕТ – ГАБРОВО
СТОПАНСКИ ФАКУЛТЕТ
КУРСОВА РАБОТА
МОДЕЛИРАНЕ В ИКОНОМИКАТА И УПРАВЛЕНИЕТО
Изготвил:
Фак.№
Габрово – ноември 2010
ВЪВЕДЕНИЕ
Фирма „Пролет” е основана през 1995г и се занимава с производството на
сладкарски пакетирани изделия. Развива се основно в производството на бисквити,
кексчета, кроасани, шоколадови изделия.. Целият производствен процес е
модернизиран и използва най-съвременна техника за производство.
От направените маркетингови проучвания за потреблението на сладки и
шоколадови изделия е установено, че търсенето и консумацията не спада , а се
увеличава и фирмата решава да пусне на пазара нов асортимент шоколадови бонбони в
няколко вида. С това фирмата цели да привлече интереса на нови и запази старите
клиенти, да подобри пазарния дял и увеличи печалбата.
НОМЕНКЛАТУРА НА ПРОИЗВОДСТВОТО:
БИСКВИТИ
Обикновени бисквити Изгрев -190г
Обикновени бисквити Изгрев – 120г
Обикновени бисквити Изгрев с какао – 120г
Бисквити Изгрев с мляко и калций -120г
Бисквити Изгрев с фибри и подсладител – 120г
За производството на бисквитите се използват следните суровини:
Пшенично брашно, захар,,растително хидрогенирано масло, набухватели сол,
агент за обработка на брашна, регулатор на киселинността, аромат - ванилин
„Изгрев” са серия обикновени бисквити на фирма „Пролет” и са сред най-
продаваните марки нетунквани бисквити в България и един от най-продаваните
продукти на фирмата.
ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ
Шоколадови бонбони „ Кафе Крем” - 180г
Шоколадови бонбони „Лешник Крем” – 180г
Шоколадови бонбони „Карамел” -180г
За производството на бонбоните се използват следните суровини:
Захар, какао, глюкозен сироп, растителни хидрогенирани масла, пълномаслено
сухо мляко влагозадържащ агент – сорбитол, обезмаслено сухо мляко, емулгатор – соев
лецитин, аромати , печени лешникови ядки, кафе, сушен яйчен меланж, царевично
нишесте.
МИНИКЕКСЧЕТА
2
Миникекс с конфитюр боровинка -150г
Миникекс с конфитюр ягода – 150г
Миникекс с какаов крем – 150г
Миникекс с подсладител малтитол – 150г
Продуктът се отличава с оригинална рецепта и конкурентни цени. Произвеждат
се по специална технология, благодарение на която каксчетата са много пухкави и с
богат пълнеж.
Използваните суровини за тях са:
Пшенично брашно, захар, рафинирано слънчогледово масло, конфитюр,
желиращ агент – пектин, стабилизатор,сишен яйчен меланж, растително хидрогенирано
масло, набухватели.
КРОАСАНИ
Кроасани с какаов крем – 55г
Кроасани с крем карамел - 55г
Кроасаните се предлагат в два вкуса – с какаов крем и с карамел. Отличават се
с добро качество и атрактивана цена. Приети са много добре на пазара.
За производството им се използват следните суровини:
Пшенично брашно, маргарин, растителни масла и мазнини, захар, мая, крем
карамел, какаов крем , аромат ванилия, консерванти.
Фирма „Пролет има добре развита дистрибуторска мрежа. Всеки партньор
покрива даден регион от страната. Седем регионални мениджъра отговарят за
продажбите, контактите и работата на отделните дистрибутори..
Схемата за дистрибуция на фирмата е гъвкава и обхваща доставки до всички
дистрибуторски складове и складове на вериги по график на база предварителни
заявки. Целта на фирмата е да не задържа готова продукция в складовете, а да
произвежда съобразно търсенето и заявките. За да се осигури максимално използване
на производствения капацитет маркетинговия отдел на фирмата работи активно да
популяризира продуктите и името на фирмата, а основна цел е разширяване и
утвърждаване на външния пазар.
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Моделиране в икономиката и управлението

Фирмата е основана през 1995г и се занимава с производството на сладкарски пакетирани изделия. Развива се основно в производството на бисквити, кексчета, кроасани, шоколадови изделия...
Изпратен от:
Orhan Ibram
на 2012-09-30
Добавен в:
Курсови работи
по Стопанска дейност на фирмата
Статистика:
20 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Анализ на фирма и нейните дейности

27 авг 2008
·
2,428
·
24
·
2,761
·
1,467

Фирма „ЕЛПРОМ - ВАРНА” ООД е създадена през 1987 г., като през 1996 г. е приватизирана. Към настоящия момент, собствеността на дружеството е изцяло частна. „ЕЛПРОМ - ВАРНА” ООД е един от най-големите производители на електродомакински уреди.
 

Кратка характеристика на фирма „Кеси” и предмет на дейност


Фирма ЕТ “Кеси” е производител и търговец на едро и дребно на хляб и хлебни изделия...
 

Производствен отдел на УТФ "Наслада"


УТФ "Наслада" се занимава с производство и продажба на шоколадови изделия, както и с търговия на кафе.
 

Фирма “Тестелина” ООД- курсова работа


Предмет на дейност, мисия, продукти, пазари и конкуренти, дистрибутия, персонал, производствена програма.
 

Диагностика на финансовото състояние на малката фирма


Разкрива се методологията на диагностиката на малката фирма. Разгледани са факторите, влияещи върху състоянието на фирмата. Разгледани са най-важните аспекти на финансовия анализ и неговата методология...
1 2 3 4 5 » 9
 
Онлайн тестове по Стопанска дейност на фирмата
Анализ на стопанската дейност
изпитен тест по Стопанска дейност на фирмата за Студенти от 4 курс
Примерен изпитен тест по Анализ на стопанската дейност. Въпросите са съставени по лекциите на доц. д-р Николай Тенев, ПУ "Паисий Хилендарски", всеки от тях изисква един верен отговор.
(Лесен)
18
67
1
2 мин
27.05.2015
Тест по стопанска дейност на фирмата
изпитен тест по Стопанска дейност на фирмата за Неучащи от 12 клас
Тест по стопанска дейност на фирмата за ученици от търговските гимназии. Има въпроси с повече от един верен отговор.
(Лесен)
35
12
1
8 мин
18.02.2013
» виж всички онлайн тестове по стопанска дейност на фирмата

Моделиране в икономиката и управлението

Материал № 887608, от 30 сеп 2012
Свален: 20 пъти
Прегледан: 29 пъти
Предмет: Стопанска дейност на фирмата, Икономика
Тип: Курсова работа
Брой страници: 6
Брой думи: 912
Брой символи: 5,544

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Моделиране в икономиката и управлението"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала
Сродни търсения