Големина на текста:
Цели пред фирмата
Глобална цел
Трайна и постоянна реализация, формиране на аудитория от
постоянни клиенти и поддържане на честна и етична конкуренция.
Краткосрочни цели на фирмата
Официално откриване на Кафе сладкарницата през лятото на
2012година
Максимално оползотворяване на възможностите, които дава
отличното местоположение
Привличане на клиенти
Задоволяване на потребителското търсене и нуждите на клиентите.
Доставка на нашите сладкарски изделия по хотелите и заведенията
на територията на община Велинград
Поддържане на контрол на разходите, операциите и паричния поток
чрез адекватен и автоматизиран мениджмънт.
Дългосрочни цели на фирмата
Налагане на пазара в град Велинград
Поддържане на добър имидж и стандарти за работа,
предлагане на вкусни, свежи и качествени продукти,
задоволяващи и най- капризните вкусове на нашите клиенти
Пълна реализация на маркетинговата стратегия
Увеличаване на продажбите и пазарния дял
Достигане на висока ефективност
Пълна възвръщаемост на инвестициите
Подобряване качеството на продукта на фирмата
Разширяване на бизнеса – откриване на нови заведения
Ключовите фактори за успех са
? Да предлагаме изключително обслужване, което да впечатлява.
? Постоянна атмосфера за забавление и качествен продукт.
? Управление на финансите и паричния поток за увеличаване на
капитала.
? Постоянен стриктен контрол на всички разходи без изключение.
Описание на бизнеса
Фирма СЛУТДРИМС е основана на 01.03.2012г като ЕОД в гр. Велинград
с решение на окръжен съд в гр. Велинград , фирмено дело № 22837/2012,
том ІІІ, стр. 169. Данъчен номер : 1642849362, булстат 8495312 .Офиса на
фирмата се намира на бул. Суединение 45
Кафе сладкарница „Сладки мечти ” ще се намира в гр. Велинград , кв.
Каменица , ул. Съединение 45. Помещението на която ще се обитава
сладкарницата е с площ 110m
3
и ще се ползва под наем. Мястото напълно
отговаря на стандатртните и хифиените изисквания на ХЕИ
Велинград.Цялото помещение се състои от една търговска зала, кухня –
цех, студена къхня , два склада и три тоалетни. На гъба на сградата има
паркинк ,който ще се ползва за зареждане и от клиентите на
сладкарницата.
Кафе сладкарница „Сладки мечти” ще се бъде със следното работно
време 09:00- 21:00 всеки ден и се състой от две части :
1.Сладкарски цех, в които ще се произвеждат сладкарски изделия,детцки и
свадбени торти по поръчки. В цеха ще бъде извършен освежаващ ремон
и ще бъде оборудван с необходимите машини и съоръжения. Студена
кухня, в която ще се приготвят сандвичи и студени предястия
2. Салон Кафе аператив, в който ще се сервират и продават
произведените сладкарски изделия, студени и топли напитки , парти
продукти –свещички за рожден ден конфети и т.н. Салона е ще бъде с 84
места /без тютюнев дим/. Салона ще бъде обзаведен с различни по форма
и големина сапарета придаващи уютна и комфорт. Цветовата гама ще
бъде в три основни нюанаса: наситена ванилия , мляко с кафе и
шоколадов карамел. . Ще има много растителност в заведението, което
придава чувството за свежест. Приятният интериор и леката музика ще
позволяват релакс и спокойна обстановка за среща с приятели и делови
разговори на нашите гости. Ще се организират отпразнуването на
различни празници и детски рожденни дни с осигуряване на качествено
озвучение и забавления.
В сладкарницата ще работят 10 души както следва
ДлъжностБр.
Хора
Управител1
Главен сладкар1
Помощник сладкар2
Барман2
Сервитъор3
Хигиенист1
Шофъор - Доставчик 1
Всеки служител с изключение на доставчика ще работи на график по 8
часа пет дни в седмицата. Всички ще имат работно облекло осигурено от
фирмата. Шофъор - Доставчика ще снабдява обектите, с които
сладкарницата има сключен договор само когато има поръчка. Ще се немат
допълнително аниматори и DJ при организиране на празнични събития.
Община Велинград е разположена в западния дял на Родопите и е най-
голямата по площ община в Пазарджишка област:
Територия на общината : 803,3 кв.км
Относителен дял спрямо територията на област Пазарджик : 18%
Относитителен дял спрямо територията на България: 0,72%
Разстояния:
ПазарджикПловдив София
Граница с
Гърция
Велинград 47км 80км 130км 180км
Населението в гр. Велинград към 31.12.2010г е 23497 души.
Един от най-перспективните отрасли на общинската икономика е туризма.
Предпоставките за интензивното му развитие са заложени в
неповторимото съчетание на природните фактори и славата на Велинград
като първокласен балнеоложки курорт.

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Бизнес план на сладкарница

Дългосрочни и краткосрочни цели на фирмата. Анализ на индустрията, основни конкуренти и маркетингова стратегия...
Изпратен от:
makketo
на 2012-09-07
Добавен в:
Проекти
по Бизнес анализ
Статистика:
148 сваляния
виж още
 
 
Онлайн тестове по Бизнес анализ
Бизнес анализ на стопанската дейност
изходен тест по Бизнес анализ за Студенти от 4 курс
Тестът е с времево ограничение от 35 минути за проверка на знанията по дисциплината. Въпросите, включени в него имат само един верен отговор.
(Лесен)
35 минути
20
6
1
5 мин
08.10.2019
Тест по бизнес диагностика за 5-ти курс
изпитен тест по Бизнес анализ за Студенти от 5 курс
Тестът по бизнес диагностика е съставен от 15 въпроса върху първи раздел от дисциплината - Същност и видове диагностика - за студенти 5-ти курс. Всеки въпрос има само един верен отговор.
(Труден)
15
7
1
2 мин
19.08.2014
» виж всички онлайн тестове по бизнес анализ

Бизнес план на сладкарница

Материал № 882135, от 07 сеп 2012
Свален: 148 пъти
Прегледан: 306 пъти
Предмет: Бизнес анализ
Тип: Проект
Брой страници: 8
Брой думи: 1,392
Брой символи: 8,413

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Бизнес план на сладкарница"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала