Големина на текста:
ВСУ “Черноризец Храбър”
Международен маркетинг
КУРСОВА РАБОТА
по Управление на качеството
Тема:
Изготвил:
фак. Номер:
Проверил:
Увод
Качеството на дадена продукция се определя от клиента или крайния потребител и
се базира на оценката на клиентския опит с продукта или услугата. То се определя
и от степента, до която продуктът или услугата служи успешно за целите на
потребителя в процеса на използването им, а не само в процеса на продажбата.
В наши дни развитието на пазара се характеризира с висока степен на конкуренция
и изключителна динамика в икономическите процеси, технологиите и
потребителските нужди и желания. Ето защо днес резултатите от дейността
зависят преди всичко от качеството на продукта или обслужването и тяхното
непрекъснато повишаване с цел задоволяване на потребителските изисквания.
Колкото и да са рисковани в обобщенията за същността на изискванията на
потребителите за качеството на продукта, безспорно е, че те отразяват потребност.
Решаваща роля тук имат личния вкус на потребителя, неговите представи и
непосредствени впечатления за качеството, обуславящи способността му да
задоволяват дадена потребност. Именно за това говорим и тук, когато става дума за
продукцията на сладкарница “Неделя”. С модерни технологии, с които фирмата
произвежда и пакетира, съхранява и разпространява продукцията си, както и чрез
перфектно развитата си търговска мрежа и комуникация между всички клонове и
представители, успява да поддържа качеството на продуктите си на високо ниво.
Доказателство за това е и непрекъснатият интерес и търсеност от клиентите,
навременната доставка, начинът, високата технология по която е изработен
продуктът и не на последно място гаранцията, която всеки клиент получава.
Всеки избор на продукта по неговото качество съдържа известни предпочитания, в
чиято основа стоят определени критерии. В основата им се намират дейностни
съждения на социалния субект, извършващ оценката. За количественото
изразяване на критериите се използват показатели, които дават количествена
характеристика на качеството. Например за критерият надеждност на изделието се
използват показатели за безопасност, дълготрайност, съхраняемост и
ремонтопригодност.
Всяка фирма в сраната и чужбина е поставена да работи в ситуация, където
определящ фактор за конкурентната способност на фирмата е предлаганото
качество.
Тук става въпрос не само за качеството на продукцията. Ефективността от
дейността на една фирма и нейния имидж на пазара все повече зависи от степента
на прилагане на системите за тотално управление на качеството. Механизмите за
успешно функциониране стават все по-сложни и изискват комплексно и
задълбочено изучаване с оглед ефективното прилагане в практиката. Оценката на
качеството обаче се дава единствено от потребителя на съответното изделие.
Доброто качество на продукта, на обслужването и др. е основният фактор, който
привлича нови клиенти и е определящ за и добрия имидж и успеха на фирмата на
пазара.
За сладкарници “Неделя” качеството на произвежданата продукция започва с
внимателно проучване на пазара – нуждите на потребителите от определен вид
стока, качествата, които трябва да притежава, нейните особености. Освен това
компанията изследва типа на клиентите, внимателно подбира суровините, които се
доставят, извършва непрекъснато поддържане и обновяване на машините и
съоръженията и провежда иновационна политика.
Дейността на персонала, който е с отлична мотивация за работа, безупречна
дисциплина, квалификация, професионализъм също играе важна роля.
Ръководството на сладкарницата осъществява контрол върху изправността на
машините и съоръженията, както и състава на използваните суровини.
Качеството не се изчерпва с производството, то продължава с бързината и
точността на всяка една доставка до клиента, която се прави и с пълната и
подробна информация, която се предоставя на клиента.
В тази връзка въпросът за качеството и прилагането на международните стандарти

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.
Последно свалили материала:
ДАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
26 фев 2021 в 20:49 потребител
24 фев 2021 в 15:42 ученичка на 28 години от Пловдив - ЕГ "Пловдив", випуск 2011
16 фев 2021 в 21:52 учител
04 дек 2020 в 13:18 студент на 36 години от Пловдив - Университет по хранителни технологии, факулетет - Стопански факултет, специалност - Икономика на хранителната индустрия, випуск 2024
08 ное 2020 в 20:00 потребител
26 окт 2020 в 11:44 студентка на 36 години от Бургас - Университет "Проф. д-р Асен Златаров" - Бургас, факулетет - Факултет по обществени науки, специалност - Туризъм, випуск 2020
28 май 2020 в 23:12 потребител
02 мар 2020 в 12:28 студент на 23 години от София - Технически университет, факулетет - Стопански факултет, специалност - Индустриален мениджмънт, випуск 2020
09 окт 2019 в 22:41 в момента не учи на 45 години
15 мар 2019 в 10:58 студент на 42 години от Пловдив - ухт, факулетет - tehnologichen, специалност - tehnologiq na hranite, випуск 2020
 
Домашни по темата на материала
Курсова работа по "Управление на качеството"
добавена от Papito1905 05.06.2012
1
225
 
Онлайн тестове по Управление на качеството
Управление на качеството
междинен тест по Управление на качеството за Студенти от 2 курс
Тест при доцент Димова, Обществено здравеопазване и здравен мениджмънт. Тестъс съдържа 27 затворени въпроса, всеки от които изисква един верен отговор.
(Лесен)
27
21
1
5 мин
26.02.2015
Тест по управление на качеството на тема: системи от стандарти
професионален тест по Управление на качеството за Студенти от 4 курс
Това е тест по Системи от стандарти в международния бизнес. Изберете един най-подходящ отговор за всеки въпрос. В някои случаи всички изброени варианти са правилни и тогава единственият отговор, за който се присъждат точки е “всичко горепосочено” или “нито едно от посочените по-горе”.
(Труден)
30
176
1
1 мин
25.06.2012
» виж всички онлайн тестове по управление на качеството

Управление на качеството в сладкарници Неделя

Материал № 683663, от 09 май 2011
Свален: 464 пъти
Прегледан: 580 пъти
Предмет: Управление на качеството
Тип: Курсова работа
Брой страници: 24
Брой думи: 4,166
Брой символи: 25,585

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Управление на качеството в сладкарници Неделя"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала