Големина на текста:
№ 22 Свойства на колоидните разтвори. Стабилност на лиофилни и лиофобни
колоиди – коагулация и пептизация.
Свойствата на колоидите се различават значително от свойствата на
разтворите. Тези различия се определят от това, че за разлика от разтворите,
които са хомогенни и монодисперсни системи, колоидите са микрохетерогенни,
полидисперсни и имат особен строеж на частиците (мицелите) си. Общите
свойства на колоидите се определят от тяхната микрохетерогенност,
полидисперсност и от строежа на колоидните частици.
Оптични свойства.
Повечето колоидни системи, които съдържат частици с размери близки
до горната граница на размерите на колоидните частички, са мътни. Причината
за мътността на колоидите са главно отражението и пречупването на
светлинните лъчи от колоидните частици. Отражението на колоидните частици
се извършва тогава, когато те имат размери по-големи от дължината на
вълната на преминаващата светлина.
Видимата светлина се състои от вълни с дължина на вълната от 400 до
750 nm. Колоидните частици, които имат размери по-малки от дължините на
вълните на преминаващата светлина, разсейват светлината. Светлинни лъчи с
по-малка дължина на вълната се разсейват в по-голяма степен. Затова
колоидите на някои вещества имат различен цвят в преминала и разсеяна
светлина.
Това различие в цвета на колоидните системи в преминала и разсеяна
светлина се нарича опалесценция.
Ако през един колоид се пропуска успореден сноп лъчи, при преминаване
през колоида в резултат на разсейването на светлината от колоидните частици,
1
лъчите стават неуспоредни и се наблюдават като светъл конус. Това явление
се нарича Тиндалов ефект.
Кинетични свойства.
Колоидните частици се намират в непрекъснато хаотично движение в
дисперсната система. Това движение е наблюдавано за пръв път от ботаника
Браун през 1827г. и носи неговото име – брауново движение. Причините за
брауновото движение на колоидните частици в системата са собствената им
кинетична енергия и ударите, които те изпитват от молекулите на средата.
Броят на ударите върху колоидните частици от различни посоки в даден
момент е различен. Затова колоидната частица в даден момент придобива
определен импулс, който определя посоката и скоростта на движението й.
В следващ момент разпределението на ударите върху колоидната частица е
различно и тя придобива нов импулс, респективно нова скорост и посока на
движение.
На брауновото движение на колоидните частици се дължи осмотичното
налягане на колоидите. Всеки колоид при дадена температура има определено
осмотично налягане. Осмотичното налягане на колоидите е по-малко от
осмотичното налягане на разтвори при еднаква моларна концентрация на
2
веществото в колоида и разтвора. Причината за това е, че броят на частиците в
колоидните системи е по-малък от броя на частиците в един разтвор при
еднаква концентрация, защото колоидите представляват агрегати от молекули,
йони или атоми на веществото.
Осмотичното налягане зависи само от броя на намиращите се в
системата (колоида или разтвора) частици, но не и от тяхната маса.
Електрични свойства.
При строежа на колоидните частици видяхме, че всички гранули на един
колоид имат еднакъв по знак заряд. Следователно, ако през един колоид се
пропуска прав електричен ток, всички гранули в зависимост от заряда си се
насочват към единия от електродите.
Схема, показваща насоченото движение на гранулите под действието
на електричен ток. В зависимост от заряда на гранулите те се насочват
към катода катафореза (a) или към анода – анафореза (б).
Това явление се нарича електрофореза. Ако гранулите са заредени
положително, те се насочват към катода и електрофорезата се нарича
катафореза. Обратно, ако гранулите са заредени отрицателно, те се насочват
към анода и електрофорезата е анафореза. Чрез електрофорезата се
определя зарядът на гранулите на даден колоид.
Коагулация и разрушаване на колоидно-дисперсните системи.
Колоидните системи са микрохетерогенни системи. Веществата в
колоидно състояние имат по-голяма повърхност. Това състояние е нестабилно,
защото при голяма повърхност повърхностната енергия на веществото е
голяма. За да намалят повърхностната си енергия, колоидните частици се
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Свойства на колоидните разтвори

Свойствата на колоидите се различават значително от свойствата на разтворите. Тези различия се определят от това, че за разлика от разтворите, които са хомогенни и монодисперсни системи, колоидите са микрохетерогенни, полидисперсни и имат особен строеж...
Изпратен от:
Margarita Ilieva
на 2011-05-09
Добавен в:
Доклади
по Физикохимия
Статистика:
79 сваляния
виж още
 
 

Свойства на колоидните разтвори

Материал № 682618, от 09 май 2011
Свален: 79 пъти
Прегледан: 203 пъти
Предмет: Физикохимия, Химия
Тип: Доклад
Брой страници: 6
Брой думи: 1,169
Брой символи: 7,242

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Свойства на колоидните разтвори"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала