Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
Големина на текста:
Аграрен университет - гр.Пловдив
Курсов проект
По дисциплина: Екологично фермерство
Тема: План на екологична ферма
Изготвили: Мартин Иванов, 4а група, фак. №783
Николай Найденов, 4а група фак. №784
Илиян Бойчев, 4а група фак. №782
Пловдив, 2006
1. Въведение
“Еко Холдинг” АД е учредено през 2005г. след сливането на две дружества с
ограничена отговорност – “Тене Транс” ООД и екоферма “Райски Плод” ООД, както и
учредяването на трето дружество-“Селски Уют” ООД. Всяко едно от тях запазва
основната си дейност, като сливането е с цел по-ефективна реализация на продуктите
на всяко едно от дружествата на българския пазар. Дългосрочната стратегия на
холдинга е разширяване дейността и пазарите на територията на страната и чужбина;
изграждане на кланница и месопреработвателен цех за нуждите на бъдещото
разширено производство.
2. Дейности
А. Еко ферма “Райски Плод”ООД
Еко ферма “Райски Плод”(виж приложение №1 и №2) е ферма, състояща се от
два вида производства – зеленчуково и животновъдно. Зеленчуковото производство е
разположено на 200 дка. земеделска площ в поземлището на с. Желю войвода, община
Сливен. Създадена през 2001г. след комасиране чрез изкупуване на земя от местните
собственици. Животновъдното производство е разположено на 100 дка. земеделска
площ в поземлището на с. Бяла, община Сливен, придобито чрез приватизация през
1999г. на принадлежащите към бившето ТКЗС сгради и съоражения за отглеждане на
селскостопански животни.
До 2004г. главната цел на съдружниците на екоферма “Райски Плод” е
постепенното преобръщане от конвенционално земеделие към екологосъобразно
производство. Упоритата и целенасочена дейност на дружеството успява до 2004г. да
допринесе за пълното преобразуване на земята и прилежащите към нея сгради и
съоръжения да съответстват на всички изисквания за производство на екологично чиста
продукция. През м. юни 2004г. еко ферма “Райски плод” е официално сертифицирана
от “БАЛКАН БИОСЕРТ”.
Местонахождението на растениевъдната ферма е в поземлището на с. Желю
войвода. То се намира на 23 км. югоизточно от Сливен. Носи името си на войводата Ж.
Железчев. Население – 2700 ж. Селото е гара на ж.п. линията София-Бургас. Близо до
селото се намира "Мармарешката" могила от неолита. Близо до нея има няколко
тракийски надгробни могили. В местността "Юрта" са открити зидове, водопровод,
оброчна плочка на тракийски Херос, много римски и византийски монети, което прави
селото атрактивна дестинация за туристи, интересуващи се от историческата
принадлежност на страната.
Село Желю Войвода спада към агроекологичен район на смолници и канелено
горски почви. Механичният им състав е леко-песъчливо глинест. Тези особености на
местността в съчетание с плодородната долина на р. Тунджа обособявят развитието на
зеленчукопроизводство, зърнопроизводство и производството на фуражни култури.
Това благоприятства за отглеждането на голямо видово разнообразие във фермата.
Културите, на които се залага са зеленчукови, овощни и лозови насаждения, съобразени
с нуждите, традиционните особености на българската кухня и вкусовите
2
предпочитания на посетителите на екоселищата, развиващи се на територията на
страната.
От зеленчуковите насаждения се отглеждат: домати, краставици, лук, пипер,
патладжан, магданоз, зеле, моркови, тиквички, дини, пъпеши и др. За потребностите на
животновъдството се отглеждат царевица, ечемик и люцерна, с която се постига
нужното сеитбообръщение. За осъществяването на целогодишно
зеленчукопроизводство фермата разполага с 20 дка. полиетиленови оранжерии.
Фермата се придържа към строг план на сеитбообръщение, което предотвратява
обедняването на почвата, породено от житни, фуражни и някои зеленчукови култури.
Добър резултат в това отношение се постига чрез засажането на бобови растения, които
осигуряват необходимия запас от азот в почвата.
Седемдесет декара от площта на екоферма “Райски плод” са заети от овощни
насаждения, от които: 20 дка. праскови, 10 дка. кайсии, 15 дка. ябълки, 15 дка. череши,
10 дка. круши.
Лозовите насаждения заемат 20 декара като в тях преобладават винените сортове
(15 дка.) – “Мавруд”, “Памид”, “Каберне совиньон”, “Шардоне”, “Мискет”, “Димят”.
Десертните сортове заемат по-малка част от площа (5 дка.), сред тях са: “Булгар”,
“Кардинал”, “Брестовица”, “Мискет хамбурски”, “Супер Ран Булгар”. Винените
сортове се използват за производство на качествено вино и ракия, които след
първичната им преработка във винената изба на фермата, се изпращат за консумация от
посетителите на екокъщите из страната.
За борба с болести и неприятели се използват:
Невен срещу листни въшки и листогризещи насекоми;
Кориандър против мишевъдните гризачи в зеленчуковите градини;
Феромониви уловки в борбата с белокрилка и други крилати насекоми,
които разпространяват болести.
Територията на фермата е заобградена от пояс високи дървета (тополи, бреза),
които изграждат своеобразна естествена защита от съседните полета, в които понякога
се извършват типичните за конвенционалното земеделие пръскане с различни химични
препарати.
Както във всяка една сертифицирана ферма, така и в екоферма “Райски плод” не
се използват изкуствени торове и пестициди, което гарантира една екологично чиста
продукция. За дезинфекция се употребява сероваровият разтвор, а бордолезовият
разтвор предпазва от болести. Изградено е водонепропускливо торохранилище, в което
се осъшествява угниването на растителните отпадъци, които се използват в по-късен
етап (след 1 година) като естествен тор.
За извършване на необходимите агротехнически мероприятия, фермата
разполага с необходимата техника, за която е изграден съответния машиннотракторен
парк.
Във връзка с целогодишното напояване са изградени три водни сонди, пълнещи,
прилежащите към тях резервоари с общ капацитет 30 000 куб. м., осигуряващи
необходимото количество вода. За горещите летни месеци, когато е характерно
снижаване в нивото на подпочвените води, се използва вода от минаващата наблизо
река Тунджа.
Местонахождението на животновъдната ферма (виж приложение №3 и №4 ),
която е част от екоферма “Райски плод” се намира в поземлището на село Бяла. То е
разположено на 20 км. северозападно от Сливен в красив планински район. Наблизо
започва проходът Вратник – на пътя Сливен – Велико Търново. В местността
Черковното са открити останки от тракийско погребение от VІ в. пр. н. е. Открити са
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

План на екологична ферма

Лозовите насаждения заемат 20 декара като в тях преобладават винените сортове (15 дка.) – “мавруд”, “памид”, “Каберне совиньон”, “Шардоне”, “мискет”, “димят”. Десертните сортове заемат по-малка част от площта (5 дка.), сред тях са: “Булгар”, “Кардинал”...
Изпратен от:
Blagovest Radkov Grozdanov
на 2011-03-31
Добавен в:
Проекти
по Туризъм
Статистика:
109 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Селски туризъм

11 мар 2008
·
666
·
25
·
3,412
·
364

Етъра е единственият у нас и в Югоизточна Европа етнографски парк- музей на открито, с действаща експозиция. Разположен в северните гористи склонове на Стара планина, отстоящ на 8 км южно от центъра на град Габрово, комплексът заема площ от около 70 дека.
 

Анализ на алтернативния туризъм в България

12 дек 2006
·
1,645
·
22
·
3,702
·
291
·
11

Обща рамка, организационна структура - национални, регионални и местни сдружения. Макропроекти, работещи в страната.
 

Развитие на морски вид туризъм

31 май 2007
·
868
·
25
·
3,900

Морският туризъм присъства традиционно в туристическата оферта на България. Голяма част от туристопотока и легловата база са съсредоточени по Българското Черноморие.
 

Мачу Пикчу - Изгубеният град на инките

18 мар 2008
·
177
·
10
·
659
·
146

Мачу Пикчу е едно истинско архитектурно чудо, скътано в Андите. От градчето, построено и обитавано преди векове от инките, днес са останали само руини. Те обаче продължават да предизвикват интереса не само на учените, но и на туристите от цял свят....
 

Представяне на туристическа дестинация Плевен

27 фев 2008
·
252
·
7
·
1,826
·
204
·
1

Забележителности и туристически обекти в град Плевен. Подробно описание на същите и географското им разположение. Анализ и препоръки за развитието на туризма в град Плевен.
1 2 3 4 5 » 11
 
Онлайн тестове по Туризъм
2420
Тест по Туристическо райониране
изпитен тест по Туризъм за
Какво е туристическо райониране? Туристическо райониране в България. Тестът се състои от 10 въпроса, всеки от които има само един верен отговор. Може да се ползва както от студенти, така и от ученици в специализирани с Туризъм паралелки.
(Лесен)
10
22
1
4 мин
12.10.2016
» виж всички онлайн тестове по туризъм

План на екологична ферма

Материал № 653913, от 31 мар 2011
Свален: 109 пъти
Прегледан: 204 пъти
Предмет: Туризъм, Икономика
Тип: Проект
Брой страници: 11
Брой думи: 1,960
Брой символи: 12,666

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "План на екологична ферма"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,350 358

виж още преподаватели...
Последно видяха материала