Снежана Димитрова
преподава по Туризъм
в град Видин
Големина на текста:
АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ ГР. ПЛОВДИВ
КУРСОВ ПРОЕКТ
БИЗНЕС ПЛАН
за
РЕСТОРАНТ
“ Каприз ”
Изготвили:
Диана Мезова фак. № 0168 УТ - П
Ася Костова фак. № 0166 УТ - П
Мария Илчева фак. № 0101 УТ - П
Дата: 06.11.2009г. Проверил :
Гр. Пловдив
1
Съдържание:
? Резюме……...…… ..… ................3
? Кратко описание на бизнес-идеята и продукта
(услугата)...4
? Предварителни данни, прогнози и информация…...
…....5
? Визия и мисия на фирмата……… ...… .....7
? Цели пред фирмата……… …… ……… ..…7
? Маркетингов анализ……… …… ……… 9
? Предизвикателства пред бизнеса и отговор на тях….…..10
? SWOT анализ…… ………… ...…...12
? Маркетингов план…… …… . ..13
? Производствена програма …… …… 1 5
? Oрганизация и управление…… ..….23
? Предполагаеми количества на продажбите……… …..
….25
? Изводза възвръщаемостта на инвестицията ……..… …30
?Прилижения …… …… ...….31
?Използвана литература
..........................................35
2
Ресторантът ще бъде категория 3 звезди, общо 25 маси.
=> адрес - гр. Боровец, ул. “Ропотамо” 17
=> фирма - мениджър - “Каприз 2009” ООД
=> контактни лица - Диана Мезова, Ася Костова, Мария Илчева.
=> телефони – 0750 32306 или 0750 32307
=> факс – 0750 32308
=> webside –www.restaurantkapriz.com
=> e-mail – restaurantkapriz@abv.bg
1.РЕЗЮМЕ
Разработен е бизнес план за планиране,
проектиране и създаване на ресторант в гр.
Боровец - България. Събран е богат материал,
изпълнен с предварителни данни, прогнози и
информация. Изтъкнати са предимствата на
планинския регион, в който е разположен гр.
Боровец –релеф, климат, инфраструктура,
развитие на туризма и т.н.
Прогнозирани са продажбите в ресторантта през
първитетри години, както и са установени
изискванията към паричните потоци, възвръщаемостта на вложените
инвестиции. Целите на бизнеса са ясно дефинирани - както в краткосрочен, така
и в дългосрочен план.
Събрана е подробна информация за пазара като цяло, в който се намира
бизнеса – разгледан е потенциала за растеж, новите продукти и икономически
тенденции. Посочени са причините за развитие на бизнес идеята - създаване и
експлоатация на три звезден ресторант в гр. Боровец, България - икономически,
отраслови, регионални и демографски. Специално внимание е обърнато на
факторите за успеха на основната бизнес идея.
Проведен е маркетингов анализ –клиенти на бизнеса, географски обхват
на пазара, потенциал за растеж, удовлетворяване на клиентите/начин на тяхното
обслужване, анализ на търсенето и сегментиране на пазара.
Предизвикателства пред бизнеса и отговорът на фирмата към тях са
разгледани и анализирани обстойно - потенциален пазар (тенденции и развитие),
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.
Последно свалили материала:
ДАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
29 апр 2019 в 00:15 учител от София
03 апр 2019 в 22:26 студентка на 29 години от Варна - Икономически университет, факулетет - Управление, специалност - Туризъм, випуск 2021
18 мар 2019 в 17:08 потребител на 24 години
08 мар 2019 в 15:27 учител
05 мар 2019 в 20:53 студент на 28 години от София - СУ "Св. Климент Охридски", факулетет - Биологически факултет, специалност - Медицинска физика, випуск 2017
19 фев 2019 в 19:32 студент на 33 години от Пловдив - Университет по хранителни технологии, факулетет - Стопански факултет, специалност - Икономика на хранителната индустрия, випуск 2019
26 яну 2019 в 22:19 ученичка на 30 години от Стара Загора - ПГСД "Инж. Недьо Ранчев"
21 яну 2019 в 14:47 студент на 38 години от София - УНИБИТ, факулетет - комуникации и информиране, специалност - Комуникации и информиране, випуск 2019
12 яну 2019 в 11:28 студент на 39 години от Сливен - Технически Колеж Сливен към ТУ - София, факулетет - ИПФ, випуск 2020
20 дек 2018 в 19:42 ученик на 22 години от Шумен - ПМГ "Нанчо Попович", випуск 2015
 
Домашни по темата на материала
Поведенчески проучвания и анализи
добавена от itop4iev 25.04.2015
1
42
Подобни материали
 

Мачу Пикчу - Изгубеният град на инките

18 мар 2008
·
167
·
10
·
659
·
122
·
1

Мачу Пикчу е едно истинско архитектурно чудо, скътано в Андите. От градчето, построено и обитавано преди векове от инките, днес са останали само руини. Те обаче продължават да предизвикват интереса не само на учените, но и на туристите от цял свят....
 

Представяне на туристическа дестинация Плевен

27 фев 2008
·
246
·
7
·
1,826
·
186
·
1

Забележителности и туристически обекти в град Плевен. Подробно описание на същите и географското им разположение. Анализ и препоръки за развитието на туризма в град Плевен.
 

Предприемачество в туризма

16 окт 2008
·
266
·
7
·
1,142
·
163

Най–характерни за малкия бизнес са индивидуалните и партньорските форми. Корпорациите не могат да се отнесат към малкия бизнес...
 

Организация на туристическата дейност в кооперацията

01 май 2007
·
587
·
2
·
409
·
293

Стопанският туризум в коопративната система започва развитието си през 20– те и 30– те години на XX век , това се отнася и за България...
 

Традиционна Българска сватба (реферат по Културна и туристическа анимация)

27 дек 2007
·
333
·
3
·
344

При извеждането на невестата от бащиния й дом нейните дружки й разплитат косите, сресват ги и ги сплитат отново, огласяйки стаята с обредни плачове и песни. Младоженецът бива ритуално обръснат от приятелите си, дори да е все още голобрад.
 
Онлайн тестове по Туризъм
2420
Тест по селски туризъм
тематичен тест по Туризъм за Студенти
Тестът съдържа 26 въпроса като някои от тях имат повече от един верен отговор. Предназначен е за студенти, които изучават специалности туризъм и икономика на туризма.
(Лесен)
26
32
1
3 мин
09.04.2014
» виж всички онлайн тестове по туризъм

Бизнес план - ресторант

Материал № 420990, от 15 дек 2009
Свален: 1,245 пъти
Прегледан: 1,324 пъти
Качен от:
Предмет: Туризъм, Икономика
Тип: Курсова работа
Брой страници: 36
Брой думи: 3,451
Брой символи: 28,969

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Бизнес план - ресторант"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,182 306

Снежана Димитрова
преподава по Туризъм
в град Видин
с опит от  10 години
11 306

виж още преподаватели...
Последно видяха материала
Сродни търсения