Лариса Симова
преподава по Икономика
в град Плевен
Големина на текста:
ОПРЕДЕЛЯНЕ НА ЦЕЛЕСЪОБРАЗНОСТТА И ПРИГОДНОСТТА НА ПРОЕКТ ЗА СЪЗДАВАНЕ НА
КАФЕ-БИБЛИОТЕКА
Описание на проекта
Основна цел на иновационния бизнес проект е преструктуриането на един от
обектите на фирма „Радир” ООД , а именно кафе-сладкарница „Авангард”,
която се намира на ул.”Дубровник” 1. Преструктурирането на заведението
се състои в това то да се обнови и развие в кафе-книжарница. Основният
предмет на дейност на заведението ще се състои в предлагането на
следните видове услуги:
-предлагане на студени и топли, безалкхолни и алкохолни напитки;
предлагане на сладки изделия;
свободен достъп до широк асортимент от книги и актуални списания;
възможност за закупуването на горепосочените книги и списания;
свободен достъп до Wi-Fi
библиотечна справка на предлагания асортимент от книги в заведението,
чрез ползванети на настолен копютър, собственост на заведението.
Площта е достатъчно голяма да събере две дейности, които взаимно да се
поощряват. Хората, дошли на кафе, имат възможност да се зачетат в някоя
от книгите, а тези, дошли да си изберат книга, често сядат да пият кафе.
Вид на проекта
Видът на пректа е усъваршенстване на вече съществуващ бизнес с цел
увеличаване конкурентноспособнстта на заведението, привличането на
по-голям брой клиенти и съответно увеличаване на приходите.
Техническа база
Заведеинето заема помещение с площ от 250 кв.м. намиращо се в партерната
част на жилищна сграда на улица „Дубровник” N1. 15 кв.м. от площа на
помещението е заето от склад, a санитарно-хигиенния възел заема 24 кв.м.
Територията определена за бар е 12 кв.м., а на останалата територия от
189 кв.м., ще бъдат разположени масите и лавиците с книги. Капацитета на
заведението е от 70 седящи места.
Необходимо оборудване:
Тъй като заведението работи от 2004 година, притежава стандартното
техническо оборудване, необходимо за всяко кафене. В процеса на работа
персоналя е максимално улеснен с помоща на модерна техника- блендери,
сокоизтисквачки, кафемелачки и кафе машина, които помагат за максимално
кратко време да се приготви желания продукт при висока хигиена. По
голямата част от инвентара е даден от различните фирми- дистрибутори,
чиито продукти се предлагат. Поради това ще бъдат закупени стоки и
услуги само за усъвършенстването на заведението в кафе-книжарница. За
реализация на нововъведението е необходимо да се закупят:
Четири ъглови етажерки за книги тип Offix U55037L с единична цена 927
лв., закупени от фирма „Валмобил” ООД.
5000 книги със средна цена 15 лв. Обща стойност - 75 000 лв.
Стелажи за вестници и списания - 2 бр на обща стойност 400 лв.
Списания и вестници на обща стойност 500 лв.
Настолен компютър на стойност 1000 лева.
Рамки със атикварни снимки на известни писатели и общественици – 20 бр.
На обща стойност – 400лв.
Също така е необходимо да се предвидят разходите за ремонт и освежаване
на помещението, които ще възлизат на 2000 лв;
Предвидени са и първоначални средства за реклама на стойност 5685 лв
Този нов вид услуга цели привличани на по-голям брой клиенти, които
искат да посетят някое по-различно и интересно място, задоволяващо
техните потребностите от свежа напитка, съчетана с хубава книга. Затова
заведението ще разполага с богат асортимент от съвременни и класически
книги, от всякакви жанрове за всеки вкус, които ще могат да се закупят.
Също така книжарницата ще разполага с актуални и модерни списания,
кръстословици и вестници. На рафтовете ще бъдат изложени 2500 броя от
книгите а останалите 2500 броя ще бъдат запас в склада. За по-голямо
улеснение на клиентие ще бъде закупен компютър, в който ще се въведе
справочник с целия избор от българска и чуждоезична художествена
литература, с която разполага заведението, по азбучен ред и жанрове. Още
едно допълнение към кафето-книжарница ще е и свободния достъп до
интернет. Всеки от клиентите ще може да ползва тази услуга безплатно,
ако притежава преносим компютър.
Картините ще се закупят от склад на едро в гр.Варна, където се предлага
разнообразиие от репродукции на известни художници на ниска цена (средна
цена – 20лв.). Те ще бъдат едно прекрасно допълнение за хората, ценящи
изкуството, които ще посещават заведението.
Ъгловите етажерки са от дървен материал с меламиново покритие, цвят
черен, с размери 142/202/200 см и ще бъдат разположени от двете страни
на бара. Гаранцията на закупената стока е 2 години.
Стелажите ще се закупят от ЕТ „Цветелина 93”. Представляват стилни
стелажи от дърво, боядисани в черно, с размери 800/600/420мм с шест
разделения за списанията и вестниците.
Заведенито освен напитки ще зарадва клиентите си и със сладки изкушения
като мъфини и кифлички. Доставчици с които ще сключим договор ще бъдат
сладкарниците „Вероника”, които могат да се похвалят с голямо
разнообразие от винаги вкусно приготвени и пресни сладкиши.
За да може новият продукт (кафе-книжарница), да се въведе успешно,
безспорна е необходимоста от рекламна кампания.
Видовете реклама, на които фирмата ще заложи за промотирането на
кафе-книжарницата са следните:
-масово раздаване на флаери;
-радио реклама.
Флаерът е един от най-добрите начини за информиране на целева аудитория
за предстоящи събития. Флаерът е широко използван в развлекателната
индустрия и в търговията, като най-разпространения начин е: масовото
раздаване на оживени места; раздаване пред входовете на концертни зали,
стадиони, супермаркети; поставяне в пощенските кутии, под чистачките на
автомобилите и т.н. Фирменият флаер е необходим за всеки бизнес, който
желае да привлече допълнителни клиенти.Фирмата ще наеме 3 момичета да
раздават флаери на ключови места из Варна като ги разположи пред хотел
Черно море, пред Икономическия университет и пред втори корпус на ВИНС-а
в квартала, където се намира заведението. Момичетата ще промотират кафе
- книжарницата 15 дни, 10 дни преди отварянето и 5 дни след това, по 4
часа на ден, като затова ще им се заплати 15 лева надник на ден.
Флаерите ще бъдат изработени във фирма „График Дизайн” ЕООД, чиято
дейност се изразява изцяло с принтиране на визитки брошури стикери и
флаери с отлично качество. За по големи поръчки има значително
намаление. Фирмата ще поръча на доставчика да изработи 4500 флаера на
обща стойност 210 лева.
Вторият метод за разпространение информацията за съществуваща
кафе-книжарница са рекламите по радиото, които ще имат иноваторски
характер. Ще се въртят реклами по Радио 1 и Алфа Радио.Часовият пояс, в
който ще се излъчва рекламата по Радио 1 е от 00.00 часа до 23.59 часа,
т.е. ще се пуска на свободна ротация по 10 пъти на ден за спот от 30
секунди. За месец разходите ни ще бъдат 3000 лева – 30 дни по 100 лв.В
радио Алфа часовият пояс е от 07.00 часа до 16.00 часа, като рекламата
за заведението ще се пуска по 6 пъти на ден за 10 лв на 30 секунден
спот. Това прави месечен разход от 1800 лева.
Общият разход за първоначалните средства за реклама от флаерите и радио
рекламите възлиза на 5685 лв.
Размер на инвестицията
Фирма „Радир” ООД подава документи за отпускане на инвестиционен кредит
от Уникредит Булбанк. Причина за това е намерението и да поднови
метериално-техническата си база в заведението си на ул. „Дубровник”,
както и да въведе нова услуга с цел увеличаване на годишната печалба.
Фирмата знае, че обновяването на заведението е основен елемент на
реализирането на печалбата. Затова желае да инвестира финансови средства
в това. Проекта се състои в усъвършенстване на вече съществуващия бизнес
и обновяването му в кафе-книжарница. Фирмата желае да инвестира в новия
проект 88 393 лв (или 45 329 евро), от който 20 000 лв. собствен капитал
и 68 393 лв банков заем. „Радир” ООД желае да погаси кредита в срок от 3
години, като годишната вноска е както следва:
Първата година размера на вноската е 29 459.02 лв.
Втората година – 29 459.02 лв.
Третата година – 29 459.02 лв.
Средствата получени от кредита ще покрият разходите за освежителен
ремонт на заведението, закупуването на литературата и картините, стелажи
и рафтове, както и покупката на още един настолен компютър и разходите
за първоначална реклама.
При кандидатсването за инвестиционния кредит фирмата ще предостави
ипотека върху собствено жилище на единия от собствениците. Така размерът
на обезпечението ще покрие 100% от искания кредит.

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Бизнес план за кафе-библиотека

Основна цел на иновационния бизнес проект е преструктуриането на един от обектите на фирма „......” ООД , а именно кафе-сладкарница „.........”, която се намира на ул.”Дубровник” 1. Преструктурирането на заведението се състои в това то да се обнови и...
Изпратен от:
th3godfather
на 2009-12-09
Добавен в:
Курсови работи
по Икономика
Статистика:
264 сваляния
виж още
 
 
Онлайн тестове по Икономика
Световна икономика
изпитен тест по Икономика за Студенти от 2 курс
Тест по световна икономика съдържащ 25 въпроса от затворен тип - всеки въпрос има само един верен отговор.
(Труден)
25
3
2
8 мин
08.08.2019
Тест по иконометрия за студенти от 3-ти курс
изпитен тест по Икономика за Студенти от 3 курс
Един от вариантите на изпита по иконометрия за студенти от 3-ти курс - 20 въпроса, някои от въпросите имат повече от един верен отговор.
(Труден)
20
77
1
06.10.2016
» виж всички онлайн тестове по икономика

Бизнес план за кафе-библиотека

Материал № 416273, от 09 дек 2009
Свален: 264 пъти
Прегледан: 322 пъти
Качен от:
Предмет: Икономика
Тип: Курсова работа
Брой страници: 23
Брой думи: 1,561
Брой символи: 13,262

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Бизнес план за кафе-библиотека"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Лариса Симова
преподава по Икономика
в град Плевен
с опит от  20 години
11

Цветан Ташев
преподава по Икономика
в град Петрич
с опит от  1 години
171 29

виж още преподаватели...
Последно видяха материала
Сродни търсения