Данаил Дамянов
преподава по Икономика
в град Свищов
Големина на текста:
ТЕМА 1
Риск в селското стопанство
Основни термини. Регистрация и хигиенни норми
В селското стопанство се използват главно два вида
химични вещества пестициди и торове. Докато
торовете представляват много малък риск за човешкото
здраве и за околната среда, когато се прилагат при
спазване на общоприетите хигиенни изисквания, то при
пестицидите се налага да се вземат конкретни мерки в
зависимост от токсичността на даден пестицид, за което са
необходими много повече знания.
Когато пестицидите се използват съгласно
препоръките, те допринасят за повишаване на
селскостопанската продукция. Неправилното им
използване може да доведе до увреждане на здравето на
хората, домашните и дивите животни, растенията и
околната среда. Ето защо всички, които се занимават с
производсвото, вноса, съхраняването, транспорта и
продажбата на химичните вещества имат определена
отговорност в осигуряване на безопасното приложение на
пестицидите, както за здравето, така и за околната среда.
За тази цел са необходими знания относно
законодателството, опасностите и рисковете от
пестицидите, безопасните методи на приложение, личните
предпазни средства , документацията, която трябва да се
води и оказване на първа помощ при отравяне.
Определения на използваните специални
термини
Пестицид – названието пестицид произхожда от две
латински думи – пест и цидо.
“Пест” означава организъм , който причинява
разрушаване, заболяване или увреждане на растения и
животни, а думата “цидо” означава унищожавам или
убивам.
Следователно пестицидите /П/ имат способността да
унищожават вредителите и болестите на растенията.
Токсичност. Хигиенни норми
Под понятието токсичност /отровност/ трябва да се
разбира взаимодействието между живия организъм и
веществата в т.ч. пестицидите.
Токсичността е свойство на пестицида в малки
количества да предизвиква вреден ефект – изменения в
нормалните функции на живия организъм, нарушаване на
неговата нормална дейност и да предизвиква смърт.
Процесът, който се развива в организма под
влиянието на отровата се нарича отравяне. Отравянето се
състои в нарушаване на нормалния метаболизъм на
живите клетки под влияние на химичния агент.
Понятието отрова е относително, тъй като при еднакви
условия отровното действие зависи от количеството на
погълнатото вещество. Захарта и солта,поети в големи
количества са отровни, докато и най-силните отрови
,приети в минимални количества,може да действат като
лекарство.Степента на токсичното действие Т зависи от
тяхната концентрация С и от експозицията им /времето на
действие/ t:
T = C.t
Токсичността на пестицидите е различна и зависи от
количеството им, от химичната структура, от начина на
постъпване, от продължителността на действие, от
състоянието на организма и възможностите му да
обезвреждат пестицида , от външната среда, в т.ч.
климатични и топографски условия. Тя се определя от
токсичната доза количеството пестицид, постъпило в
даден индивид и предизвикало признаци на отравяне. Тя се
определя за единица тегло, площ или маса. Различават се
няколко вида токсични дози.
Прагова доза /концентрация/. Това е най-малкото
количество от дадено вещество, което предизвиква
изменения в организма, които могат да се определят с най-
чувствителни биохимични и физиологични тестове при
липса на външни признаци на отравяне на организма.
Долна прагова доза /концентрация/. С нея се
означава минималното количество химично вещество, при
преминаването на което в организма настъпват видими и
доказани изменения в нормалните жизнени функции.
Горна прагова доза /концентрация/. Тя е
минималното количество отрова,което причинява
смърт.Горната прагова доза е известна още като
летална доза /ЛД/.
Праговите дози се определят на опитни живи
организми /тестообекти/ въз основа на определени
чувствителни показатели за отравяне /биотестуване/. За
тази цел се използват съвременните постижения на
науката и се прилагат биохимични, хистологични ,ензимни
и други методи за установяване на минималните
количества отровно вещество.
Получените показатели за изменение на биохимичните
и физиологичните процеси ,приети с цел да се определи
степента на отравяне се нарича тест.

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Лекционен курс пестициди

Лекционен курс- пестициди. Класификация, наредби, опаковки....
Изпратен от:
liusiila
на 2009-06-09
Добавен в:
Лекции
по Агробизнес
Статистика:
324 сваляния
виж още
 
Домашни по темата на материала
Пазар на земеделска продукция
добавена от sonia_gm 13.02.2012
1
19
Подобни материали
 

За и против листното торене

16 яну 2008
·
105
·
1
·
344
·
125

Аргументи защо е полезно листното подхранване на растенията по време на вегетацията.
 

Зърнени храни

20 окт 2009
·
122
·
12
·
2,153
·
96
·
1

Зърнените храни са основни продукти на селското стопанство. Имат първостепенно значение за изхранване на населението и за развитие на животновъдството...
 

Аграрна политика

10 дек 2009
·
500
·
24
·
7,475
·
511
·
1

Предлаганият учебник е по дисциплината "Аграрна политика" на Марин Маринов...
 

Пестициди

23 яну 2010
·
55
·
3
·
912
·
82

Според ФАО/СЗО пестицид означава всяка субстанция, използвана за предпазване, унищожаване, привличане, отблъскване или контролиране на всеки вредител върху растенията и животните...
 

Почвите

30 яну 2010
·
7
·
1
·
355

Способността на почвите да се използват като източник са производство на растения необходими за изхранването на животните и човека както и естествените и екологични функции през последните деситилетия са застрашени от разрушителни процеси-ерозия...
1 2 3 4 5 »
 
Онлайн тестове по Агробизнес
Тест по аграрен мениджмънт
изпитен тест по Агробизнес за Студенти от 2 курс
Тест за изпит по аграрен мениджмънт. Има въпроси, на които може да посочите повече от един верен отговор.
(Труден)
17
88
1
1 мин
25.04.2013
Цени и ценообразуване в агробизнеcа
междинен тест по Агробизнес за Студенти от 5 курс
Въпроси за магистърските програми в Cвищов. Въпросите имат само един верен отговор.
(Лесен)
26
9
1
3 мин
12.06.2013
» виж всички онлайн тестове по агробизнес

Лекционен курс пестициди

Материал № 355229, от 09 юни 2009
Свален: 324 пъти
Прегледан: 396 пъти
Качен от:
Предмет: Агробизнес, Икономика
Тип: Лекция
Брой страници: 56
Брой думи: 7,485
Брой символи: 66,998

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Лекционен курс пестициди"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Мария Василева
преподава по Маркетинг
в град Айтос
с опит от  4 години
8

Данаил Дамянов
преподава по Икономика, Туризъм и Счетоводство
в град Свищов
с опит от  22 години
1,219 318

виж още преподаватели...
Последно видяха материала
Сродни търсения