М
ЕЖДУНАРОДНО
В
ИСШЕ
Б
ИЗ НЕС
У
ЧИЛИЩЕ
БОТЕВГРАД
СПЕЦИАЛНОСТ: БИЗНЕСАДМИНИСТРАЦИЯ
КУРСОВА РАБОТА
ПО
ВРЪЗКИ С ОБЩЕСТВЕНОСТТА
РАЗРАБОТИЛ:ПРОВЕРИЛ:
МИЛЕНА ИВ. КОЛЕВАДОЦ. Д-Р СОНЯ АЛЕКСИЕВА
ФАК. № 6975
СОФИЯ
2008
"Болярка ВТ" АД е утвърден производител на пиво и безалкохолни
напитки с дългогодишен опит. Ние се развиваме успешно благодарение на
постоянния стремеж за проучване и задоволяване изискванията на
клиентите ни. Притежаваме висококвалифициран и компетентен персонал
като непрекъснато осигуряваме неговото професионално развитие. В
непрекъснатия производствен цикъл през лятото работят 370 души, а през
зимата броят им намалява до 300 души.
Продуктите на пивоварна Болярка до този момент са Балкан Светло,
Болярка Светло, Болярка тъмно, King’S premium, Kaltenberg PILS,
Нашенско светло, както и газираните напитки Крос Кола, Крос Лимон,
Крос лимонада, Крос Портокал, Крос Грейпфрут, Крос Етър, Крос Ябълка,
Крос Ягода, Крос Ананас и Крос Екзотик.
В производството на пиво “Болярка” се използва вода от язовир
“Йовковци” в Еленския балкан. Специалистите твърдят, че тя е с много
добри качества. Малцът се прави от специфичен за великотърновския
регион ечемик. Регион, известен с производството на най-добрият
пивоварен ечемик в България. Характерните аромати и горчивина,
специфични за вкуса на пиво “Болярка” се дължат на най-качественият
хмел в света. Хмелът се внася предимно от област Холертау до Мюнхен,
Германия.
Нашата фирма притежава и сертифицирана система за управление на
качеството съгласно ISO 9001:2000. Основните елементи на система за
управление на качеството са:
2
• Политика, насочена към удовлетворяване на изискванията на
клиентите и цели, насочени към изпълнение на тази политика;
• Анализ на всички аспекти на дейността на организацията, които
имат отношение към качеството на доставяните продукти и услуги;
• Определяне на процесите в организацията, тяхната
последователност и взаимодействие;
• Непрекъснато наблюдение, измерване и подобряване на
продуктите, процесите и системата;
• Одитиране и преглед на системата за управление на качеството;
• Документиране на системата за управление на качеството с цел
осигуряване на прозрачност на политика, цели и отговорности,
проследимост на информацията за разрешаване на проблеми и
търсене на подобрения.
За да преодолее икономическите бариери като укрепи доверието на
клиентите и повиши безопасността на продуктите си, ръководството на
пивоварна Болярка внедри системата НАССР на 6 декември 2006 година.
Тази система е средство за постигане на глобална хармонизация в
хранително-вкусовия сектор. Нашето ръководство има утвърдена политика
и цели по безопасността на произвежданите пиво и безалкохолни напитки.
Пивоварна Болярка вярва, че ще се наложи на средния ценови сегмент
от пазара, като същевременно поддържа своите потребители и продукти в
ниския ценови и в премиумния сегмент. Ние развиваме съвременен тип
дистрибуция на пиво, което чрез икономическата си ефективност
позволява поддържане на високотехнологично ниво на производство. Ние
поставяме на първо място нашите клиенти като им предлагаме най-
доброто обслужване и продукти с висока стойност. Признаваме, че
компанията ни съществува за да реализира печалби и нашата задача е да
работим за тяхното повишаване. Бъдещето ни зависи от иновацията и
3
89
2
