Големина на текста:
Варненски свободен университет „Черноризец Храбър”
Факултет по Международна икономика и администрация
Кат. „Администрация, управление и политически науки”
Доклад
за проведена учебна
практика
Разработил:
Александра Цветанова Кузманова,
ФН:150110014, 4ти курс
Сп. БАМ-МБМ, ДФО
1
1.Описание на бизнеса и общо фирмено управление – предмет на дейност,
мисия, цели, стратегии, стил на ръководство, организационна структура на
управление, фирмена култура.
1.1. Предмет на дейност
Красивата природа, лечебните свойства на Средиземноморската вода и
благоприятните за лечението на редица заболявания климатични особености правят
Кипър предпочитана от много туристи дестинация. Azia Resort and Spa е пет звезден
хотелски комплекс, който се намира в курортният град Пафос и предоставя на своите
клиенти пакет от туристически услуги. Открит през 1993 година той бива отличен с
редица международни награди за един от най-добрите спа центрове в Европа.
Туристическият продукт на хотелския комплекс включва:
? Хотелиерство - осигуряване на подслон за организирани и
неорганизирани туристи и всички спомагателни към него дейности, като
резервации, посрещане, настаняване и камериерско обслужване. Гостите
му могат да се разположат в общо 278 стаи. Три президентски и 30
апартамента (suite) с изглед към морето и планински изглед, 28 стаи с
джакузи (juniur suit) и 21 стаи с (french bed) големи легла. Помещенията
са просторни и комфортни, обзаведени в съвременен стил. С помощта на
асансьор могат да бъдат достигнати различните нива на комплекса.
Предлагат се стаи, подходящи за хора с двигателни проблеми.
? Ресторантьорство - осъществявано във всички заведения за хранене на
комплекса – пет ресторанта с различна тематика на предлаганите ястия:
Акамас (кипърска кухня); Сипру (италианска кухня); Три дек (мексиканска
кухня); Оку (китайска кухня) и Катои (интернационална кухня), коктейл
бар, сладкарница и нощен бар, което е свързано с предлагане на закуска,
обяд и вечеря за организираните туристи и за свободна консумация, както
за гостите на хотела, така и за външни клиенти.
? Бизнес срещи и конференции - организира конференции от всякакъв мащаб
- от 10 делегати до 1500 делегати, с голям успех от много години.
Комплексът разполага с четири конферентни зали, бизнес център и
висококвалифициран екип, който има над 25 години опит в менажирането
на големи мероприятия.
? СПА пакети - индивидуална и професионална компетентна консултация с
терапевтите ни и разработване на препоръчителни, работа с екологично
чистите продукти на световно известни марки Спа центърът на хотела
предлага разнообразие от процедури, включващи: частен хамам,
хромотерапия, терапия с горещи камъни, хидротерапия, аромотерапия,
рефлексология, сауна, парна баня, масаж, джакузи и козметични
процедури.
? Развлечения и спорт – детски клуб, открит тенис корт, плувен басейн,
закрит плувен басейн с водопад и джакузи (отоплява се през студените
2
месеци и се охлажда в горещите), естествен плаж "Златен пясък, фитнес
център, мини голф игрище и др.
?Туроператорска дейност – свързана е с предлагане на стаи под
наем на индивидуални кипърски и чуждестранни туристи, извършване на
резервации, организиране на маршрутно-познавателни пътувания и други
мероприятия. Най-голямата гордост на Azia Resort & Spa е собствената
плантация Morokambos за пресни зеленчуци, която се намира на 10 минути с
кола от хотела. Тя покрива площ от 530 000 кв. метра и отглежда около 15 000
средиземноморски и тропически растения - цитрусови плодове, авокадо, длан,
гуава, манго и много други. Azia доставя винаги свежи продукти събрани
ежедневно от дърветата на плантацията. Същевременно с това се организират
посещения на плантацията, за да се запознаят гостите сами как тези дървета се
засаждат и култивират, докато плодовете достигнат съвършенство.
?Търговска дейност – свързана с продажбата на висок спектър от
стоки, както за гостите така и за външни клиенти /Магазин за сувенири/.
?Допълнителни услуги, които разширяват, разнообразяват и
допълват туристическия продукт и са свързани с предоставяне на информация,
денонощна рецепция, отопление, параклис, сейф на рецепция, коли под наем,
обмяна на валута, гладене, обувки, бюро за туристически обиколки и магазин за
красота, както и детегледачка, лекарски кабинет, обслужване по стаите, пералня,
помещение за съхраняване на велосипеди и фризьорски салон.
?Търговската марка на комплекса се популяризира чрез утвърден
фирмен знак и налага постоянно да се гарантира високо качество на обслужване
и поддържане на постоянен асортимент при много добро обслужване. Символът
на хотела е асфодел, цветето на безсмъртието в древногръцката митология.
Според древните гърци, това е пълното щастие и е първата гледка, която една
душа копнее да види в портите на рая и днес все още расте в изобилие диво на
острова.
1.2. Мисия и цели
Мисията на Azia Resort & Spa е да предоставя на своите гости високо качествени
туристически услуги чрез всеотдайна упорита работа и ангажираност на всеки
служител. Слоганът на организацията е: „Клиентът – винаги на първо място, защото
ние се грижим за това!“.
Основна стратегическа цел на организацията е да запази лидерските си позиции на
пазара на туристически услуги в Европа. Стратегически цели с качествен
характеристики са:
? Да развива и управлява хотел предлагащ високи стандарти на
туристически услуги.
? Да обновява и винаги да бъде крачка напред, като се стреми да изпълни
очакванията и желанията на своите гости.
? Да инвестира в развитието на персонала, като неразделна част от
стратегия за предлагане на висококачествени услуги.
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Доклад за проведена учебна практика

Доклад по учебна практика, описващ стажът в реален хотел. Описани са структура, начин на работа и различните политики по качество, маркетинг, дистрибуция и др....
Изпратен от:
sanra4
на 2020-10-06
Добавен в:
Доклади
по Мениджмънт
Статистика:
29 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Стилове на ръководство

09 мар 2008
·
645
·
3
·
560
·
176

Авторите на съвременната литература по проблемите на ръководството понякога определят до осем стила на ръководство. За нашите цели, ще разгледаме четирите най-ясно различими стила.........
 

Ръководството и ръководител

27 мар 2006
·
189
·
4
·
820
·
71

Ръководство и ръководител - функции, роли, стилове на ръководство, качества на ръководителя.
 

Основи на управлението

28 фев 2008
·
479
·
2
·
333
·
192
·
1

Ръководителят е човек, който управлява своите подчинени така, че те да вършат работата си по най-ефективен начин. Той, едновременно с това, се явява и лидер...
 

Стилът на ръководство на мениджъра

22 мар 2009
·
115
·
5
·
557
·
65
·
1

Стилът на ръководство на мениджъра може да се разгледа,като съвкупност от различни елементи,които сачетани помеждуси го формират,изграждат и са причина за негожото разнообразие. Елементите, които формират стилът на ръководство могат да се обособят в н...
 

Ръководителят като лидер

11 ное 2006
·
3,271
·
6
·
518
·
301
·
1
·
11

Ръководителят е човек, който едновременно се явява лидер и ефективно управлява своите подчинени - той влияе на другите по такъв начин, че те да изпълняват работата, която им е поръчана от организацията.
1 2 3 4 5 » 11
 
Онлайн тестове по Мениджмънт
Тест по лидерство и ръководство за студенти 3-ти курс във ВУАРР
изходен тест по Мениджмънт за Студенти от 3 курс
Сборният тест по лидерство и ръководство е предназнаен за текущо оценяване на студенти в 3-ти курс във ВУАРР. Съдържа 10 въпроса, всеки от които има само един верен отговор.
(Много лесен)
10
40
1
26.08.2014
Тест по лидерство и ръководство за 4-ти курс
изпитен тест по Мениджмънт за Студенти от 4 курс
Тестът съдържа 15 въпроса по лидерство и ръководство за студенти 4-ти курс Мениджмънт. Всеки въпрос има само един верен отговор.
(Лесен)
15
60
1
20.08.2014
» виж всички онлайн тестове по мениджмънт

Доклад за проведена учебна практика

Материал № 1385688, от 06 окт 2020
Свален: 29 пъти
Прегледан: 57 пъти
Предмет: Мениджмънт, Икономика
Тип: Доклад
Брой страници: 23
Брой думи: 6,147
Брой символи: 35,223

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Доклад за проведена учебна практика"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала