Петър Петров
преподава по Биология
в град Пловдив
Кимчи - химични свойства
КИМЧИ. ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА НА
КИМЧИ, В КАЧЕСТВОТО МУ НА
ПРОБИОТИЧНА ХРАНА.
.
Снежина Петкова
БТ0852
12 група
Кимчиетрадиционнокорейскоястие,
приготвено чрез ферментация назеленчуци с
пробиотичнимлечнокисели бактерии.
Основнитесъставкинакимчиса
кръстоцветните зеленчуци и други
здравословни и функционални храни като
чесън, джинджифил, червен пипер.
Вкусът на кимчи зависи от съставките, ферментационните условия и
млечнокиселите бактерии, участващи във ферментацията. Китайското зеле е от най-
често срещаните основни съставки на кимчи. Въпреки това, много други зеленчуци
катокраставица,зеленлук,празит.н.,същосеизползватзаприготвяненаразлични
видовекимчи.Имамноговидовекимчи,повечеот167,взависимостотосновната
съставка,региониметодинаприготвяне.Средтяхбаечукимчивмоментаенай-
популярното и често използванокимчив Корея.

Това е предварителен преглед. За да прегледате цялата презентация, натиснете бутона по-долу.

Виж цялта презентация
Преглеждането на цялата презентация онлайн ще ви струва един кредит.
Слайд 1 от 21
свали

Кимчи - химични свойства

Свойства на кимчи в качеството му на пробиотична храна...
Изпратен от:
sneggi97
на 2020-05-18
Добавен в:
Презентации
по Биология
Статистика:
0 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Пипер (Capsicum annum)

18 юли 2007
·
220
·
7
·
1,585
·
149
·
1

Произход, разпространение, стопанско и биологично значение, биологични изисквания, производствени направления и технологии на отглеждане.
 

Хранене и храна на човека

24 окт 2008
·
100
·
2
·
870
·
104

Храненето е съвкупност от вс.процеси, свързани с приемането, преработването и усвояването на храната. То вкл. сл. процеси:приемане на храна, храносмилане, резорбция,метаболизъм и запасяване с енергия и хр.вещества...
 

Кръвни клетки - еритроцити, хемоглобин, бели кръвни клетки

10 мар 2006
·
949
·
2
·
365
·
175
·
1
·
1
·

Кръвни клетки - еритроцити, хемоглобин, бели кръвни клетки и др.
 

Устройство и функции на устната кухина

12 мар 2006
·
238
·
2
·
539
·
79
·
1

Устройство и функции на устната кухина - зъби, език, устна кухина, слюнка и т.н.
 

Храненето и вашият мозък - белтъчини за функциониране

18 мар 2006
·
331
·
5
·
2,128
·
62

Храненето и вашият мозък - белтъчини за функциониране - мозъчни молекули, комуникацията в неврона, аналогия със спорта и т.н.
1 2 3 »
 
Онлайн тестове по Биология
Тест по биология и здравно образование - 9 клас
изходен тест по Биология за Ученици от 9 клас
Тест за проверка на знанията на деветокласници в края на учебната година по предмета. Може да се ползва и като изходно ниво или входно за 10-ти клас. Въпросите са смесени - има затворен тип, с един верен отговор и въпроси с множествен отговор.
(Много лесен)
14
12
2
2 мин
02.08.2019
Входно ниво по "Биология и здравно образование" IX клас
входен тест по Биология за Ученици от 9 клас
Тест за установяване на входно равнище по "Биология и здравно образование" IX клас, структуриран по новата учебна програма. Включени са предимно въпроси само с един верен отговор.
(Лесен)
23
21
1
2 мин
02.10.2019
» виж всички онлайн тестове по биология

Кимчи - химични свойства

Материал № 1376301, от 18 май 2020
Свален: 0 пъти
Предмет: Биология
Тип: Презентация
Брой страници: 21
Брой думи: 1,084
Брой символи: 5,844

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Кимчи - химични свойства"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Петър Петров
преподава по Биология
в град Пловдив
с опит от  22 години
18

Ирена Минкова
преподава по Биология
в град Пловдив
с опит от  22 години
42 2

виж още преподаватели...
Сродни търсения