Особености на италианската кухня
Национални особености на
Италиянската кухня.
Изготвил: Димитър Сивов
фак.N: 151806
специалност: МАТ
курс: III
Проверил: инж. В. Проданова
Италия
Няма друго такова място
като Италия. Красива
природа , добри хора ,
вековната история и
разбира се най
-невероятната кухня.
Италианската кухня е не
само невероятна но и
многовековна.
Качеството на вкусната
храната не се оценява
със звезди *** мишлен , а
с любов вложена от
бабите и майките на
Италия за приготвяне на
вкусни домашни ястия за
свойте семейства.
Съчетание от хубаво
време и докосване от
средиземно море дават
възможност за
отглеждане на най –
качествените продукти и
приготвяне на
върховните италиянски
ястия.
Пицата най – популярната улична
храна започва началото си в италия
преди много години, а основната и
най – популярна е пица Маргарита.
Тя съдържа няколко компунента.
1 – Тестото – тестото за пица се
прави от брашно , мая , вода и сол
нищо друго.
2 – Соса маринара – това е доматен
сос със чесън.
3 – Сирената за пицата се използват
2 вида сирене моцарела и
пармезан .
4 – Пресен босилек.
5 – Пицата се пече в пещ.
Пица

Това е предварителен преглед. За да прегледате цялата презентация, натиснете бутона по-долу.

Виж цялта презентация
Преглеждането на цялата презентация онлайн ще ви струва един кредит.
Слайд 1 от 15
свали

Особености на италианската кухня

Презентация за основните италиански продукти и рецепти, както и техните вкусови качества...
Изпратен от:
Dimitar Sivov
на 2019-09-23
Добавен в:
Презентации
по Технология на кулинарната продукция
Статистика:
1 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Технология за производство на сушени домати


Принципи на системата НАССР. Химичен състав на доматите. Технологична блок-схема за сушене на домати. Апарати и машини за провеждане на технологичните операции. Лиофилизация – вакуумно сублимационно сушене...
 

Технология на сиренето


Подготовка на състава на млякото, коагулация, синерезис, фаза зреене. Класификация на видовете сирене...
 

Технология на производство за сирене и кашкавал


Сиренето е храна с древен произход. Липсват сигурни сведения за това къде е произлязло, но се предполага, че това е станало едновременно в района на Европа, Централна Азия и Близкия изток. Според Плиний Стари, сирене се е произвеждало в земите на...
 
Онлайн тестове по Технология на кулинарната продукция
Тест по технология на кулинарната продукция за 1-ви курс
тематичен тест по Технология на кулинарната продукция за Студенти от 1 курс
Текущ контрол върху процесите, използвани в кулинарната продукция и ястия. ТЕстът съдържа 12 въпроса, всеки от които има само един верен отговор.
(Труден)
12
137
1
1 мин
01.11.2013
Сладкарство
изпитен тест по Технология на кулинарната продукция за Ученици от 12 клас
Тестът включва въпроси от основни техники, направа на блатове, методика на изработване на готварски изделия. Всички въпроси са само с един верен отговор.
(Труден)
8
2
1
1 мин
09.08.2019
» виж всички онлайн тестове по технология на кулинарната продукция

Особености на италианската кухня

Материал № 1353286, от 23 сеп 2019
Свален: 1 пъти
Прегледан: 3 пъти
Предмет: Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип: Презентация
Брой страници: 15
Брой думи: 1,088
Брой символи: 6,266

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Особености на италианската кухня"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала
Сродни търсения