Големина на текста:
Факултет: Управление и администрация
Катедра: Управление
Специалност: Бизнес администрация
СЕМЕСТРИАЛНО ЗАДАНИЕ
ФРАНЧАЙЗИНГОВА СТРАТЕГИЯ НА
СЛАДКАРНИЦАНЕДЕЛЯ
Изготвил:
Лейла Осман, ФН 13120134
Група 2086, поток 216
Проверил:
Ас. д-р Ф. Стоянов
София
2016
Съдържание
1.История на сладкарницаНеделя“..............................................................................................1
2.Анализ на франчайзополучателя.................................................................................................1
3.Финансовите условия за закупуване на франчайзинг наНеделя“:...........................................2
4. Използвана литература.....................................................................................................................4
2
1.История на сладкарницаНеделя
Историята на сладкарница "Неделя" започва на 01.04.1993 г. в гр. София.
Първата сладкарница е открита на площадБаба Неделя“, от където идва и името на
веригата. Нейни собственици са Радослава и Георги Минчеви. В началото в нея са
работили само трима души, като първите клиенти били посрещани от самите
собственици.
Днес "Неделя" е верига с 29 салона в страната. В нея работят повече от 450
човека. 7 от обектите са собственост на централата, останалите са на франчайз.
Фирмата е първият изцяло български франчайзинг. По време на кризата през 1996
- 1997 г. и масовите фалити "Неделя" се насочва към създаване на собствена верига с
утвърдено име и развива франчайзингов принцип на разрастване. В София веригата
Неделяе лидер по производство и продажба на торти, с най-голям пазарен дял от
конкурентите в своята стратегическа група. Първата франчайз сладкарница отваря
врати през 1999 г. на бул. "Ал. Стамболийски" в столицата. Това е фирма, която е
образец за успешно развиващ се франчайзингов бизнес в цялата страна (София, Пловдив,
Варна, Велико Търново, Русе, Стара Загора, Хасково, вече и в Румъния).
2.Анализ на франчайзополучателя
Още на петата година от създаването на сладкарницаНеделя“, собственикът
въвежда франчайзинг системата. От кандидатите се изискват мениджърски опит,
предприемачески дух и опит в бизнеса, но не непременно в сферата на управлението на
заведения. Категоричното условие на компанията е франчайзополучателят да се откаже
от всякакъв друг бизнес затова има възможност да управлява няколко обекта. Човекът,
който иска да направи франчайз трябва да живее в съответния град. Един способен
мениджър спокойно може да управлява 3-4 сладкарници Неделя. В момента
франчайзополучателите управляват по 1-2 обекта.Сладкарници "Неделя" не търсят
инвеститори, които искат да разширят съществуващ бизнес. Не се дават права на фирма,
а на конкретен човек. Също така не се допуска нито явно, нито скрито партньорство на
трети лица. В периода на взаимното опознаване се установява неговият мениджърски и
бизнес опит, личните му качества също са от значение. Одобрените лично минават през
обучение, което трае от 4 до 6 месеца. След успешно приключване на обучението,
завършилите го сключват франчайзингов договор за отваряне на салон. През критичния
период на първите две години трябва да се изгради перфектна организация на работа. И
франчайзополучателят да съумее да създаде добре работеща атмосфера - екипът трябва
да е синхронизиран, да е налице пълно доверие. За да има успех, предприемачът трябва
да има пълна отдаденост на този бизнес.
Договорът за франчайзинг се сключва между кандидата като физическо лице и
"Неделя". Получилият правото да продава известните торти може да разчита на
непрекъсната подкрепа и съдействие в областта на оперативната дейност и
управлението на бизнеса. Заедно с правата за търговска марка се купува и ноу-хау.
Приходите зависят от мястото на което се намира салона, от средата, в която оперира, и
най-вече от личните усилия на собственика.
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Франчайзингова стратегия на сладкарница "Неделя"

История на сладкарница „Неделя“. Анализ на франчайзополучателя. Финансовите условия за закупуване на франчайзинг на „Неделя“...
Изпратен от:
leylos
на 2018-11-08
Добавен в:
Курсови работи
по Бизнес анализ
Статистика:
8 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Сладкарница “Сладък рай”

12 окт 2011
·
986
·
24
·
3,677
·
1

Доставчици – дейността на фирма “Сладък рай” ООД е свързана с постоянни взаимоотношения с доставчици, чрез които ще се осигуряват необходимите суровини за производство на изделията...
 

Бизнес план на фирма

03 мар 2011
·
181
·
12
·
1,874
·
423

Бизнес план на агенция за организиране на сватбени тържества...
 
Онлайн тестове по Бизнес анализ
Тест по бизнес диагностика за 5-ти курс
изпитен тест по Бизнес анализ за Студенти от 5 курс
Тестът по бизнес диагностика е съставен от 15 въпроса върху първи раздел от дисциплината - Същност и видове диагностика - за студенти 5-ти курс. Всеки въпрос има само един верен отговор.
(Труден)
15
7
1
2 мин
19.08.2014
Семестриален тест по бизнес анализ
изходен тест по Бизнес анализ за Студенти от 4 курс
Примерен семестриален тест по Бизнес анализ за самоподготовка на студенти. Изготвен е на база изучавания материал по дисциплината в НБУ. Подходящ за студенти от НБУ или други ВУЗ, в които се изучава бизнес анализ. Всички въпроси имат само един верен отговор.
(Труден)
16
119
2
24.07.2013
» виж всички онлайн тестове по бизнес анализ

Франчайзингова стратегия на сладкарница "Неделя"

Материал № 1330230, от 08 ное 2018
Свален: 8 пъти
Прегледан: 16 пъти
Предмет: Бизнес анализ
Тип: Курсова работа
Брой страници: 6
Брой думи: 984
Брой символи: 5,728

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Франчайзингова стратегия на сладкарница "Неделя""?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала
Сродни търсения