Липиди
Липиди
Под наименованието липиди се обединяват голяма и
относително разнородна група вещества, съдържащи се в
животинските и растителни тъкани, неразтворими във вода и
разтворими във неполярни разтворители (етер, бензен,
петролев етер и др.).
Липидите изпълняват редица важни функции в живите
организми. Те се явяват основен структурен компонент на
клетъчните мембрани, играят защитна роля (в кожата),
служат като запасно и транспортно “топливо” и др. В случаите
на нарушен метаболизъм на липидите, се наблюдава връзка
със сърдечно-съдовите заболявания.
Заедно с липидите в липидните фракции се съдържат редица
вещества, които присъстват в малки количества, но
притежават висока биологична активност. Към тях се отнасят
стероидните хормони, простагландините, някои коензими,
мастноразтворими витамини. Те се обединяват под общото
наименование нискомолекулни биорегулатори.
В повечето тъкани изключение на мозъка) около 50% от
нуждите на клетката се задоволят от енергията, освободена от
окислителното разграждане на съдържащите се в
триацилглицеролите висши мастни киселини. Те придобиват
първостепенно значение като енергиен източник при гладуване и
при някои животни в периоди като зимен сън, продължителни
полети (при прелетните птици). В сравнение с въглехидратите,
те показват предимство като “клетъчно гориво”.
Първо, при окисление на висши мастни киселини се отделят
около 36kJ/g, докато при окисление на гликогена - 16kJ/g.
Второ, мазнините са по-концентриран енергиен източник на
клетките, тъй като почти не съдържат свързана вода
(неполярни), докато 70% от масата на гликогена е свързана
вода.
Почти всички клетки на аеробните организми са в състояние да
окисляват мастните киселини до CO
2
и H
2
O.

Това е предварителен преглед. За да прегледате цялата презентация, натиснете бутона по-долу.

Виж цялата презентация
Преглеждането на цялата презентация онлайн ще ви струва един кредит.
Слайд 1 от 59
свали

Липиди

Под наименованието липиди се обединяват голяма и относително разнородна група вещества, съдържащи се в животинските и растителни тъкани, неразтворими във вода и разтворими във неполярни разтворители (етер, бензен, петролев етер и др.)...
Изпратен от:
Mihaela Nikolova
на 2018-06-10
Добавен в:
Презентации
по Биохимия
Статистика:
46 сваляния
виж още
Материалът се намира в следните категории:
Презентации по Биохимия несваляни с 20 - 1 страници Други
 
 
Онлайн тестове по Биохимия
Тест по Биохимия за студенти от 1-ви курс
тематичен тест по Биохимия за Студенти от 1 курс
Тестът е предназначен за студенти, които учат в Медицински университет. Съдържа 19 въпроса, всеки от които има само един верен отговор.
(Труден)
19
26
2
2 мин
04.09.2018
Метаболитни процеси, протичащи в клетката - тест
състезателен тест по Биохимия за Ученици от 12 клас
Тестът е предназначен за ученици от 9 до 12 клас, които имат знания по биохимия и са надградили учебно ниво от първо равнище. Тестът е на ниво, така че всеки може да опита да го реши за да задълбочи знанията си в тази област на биохимията. Въпросите са с един верен отговор.
(Труден)
12
137
1
1 мин
27.06.2012
» виж всички онлайн тестове по биохимия

Липиди

Материал № 1322150, от 10 юни 2018
Свален: 46 пъти
Прегледан: 71 пъти
Предмет: Биохимия, Биология
Тип: Презентация
Брой страници: 59
Брой думи: 2,443
Брой символи: 16,152

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Липиди"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Пламен Пенев
преподава по Биология и Химия
в град Чирпан
с опит от  4 години
52

Недялко Симеонов
преподава по Биохимия
в град Силистра
с опит от  12 години
76

виж още преподаватели...
Последно видяха материала