Големина на текста:
АГРАРЕН ФАКУЛТЕТ
К У Р С О В П Р О Е К Т
П О
О В О Щ А Р С Т В О
Тема: « Създаване на овощни насъждениячерeши »
1
Значение и разпространение.
Черешата се отнася към род Ceraus, семейство
Rosaceae. Произлиза от вида дива череша от района
между Черно и Каспийско море.
Черешата е широко разпространен овощен вид на
умерения климат. Отглежда се в Европа, Азия (главно
Турция) и Америка.
У нас има благоприятни климатични и почвени условия
за производство на висококачествени плодове.
Черешопроизводството в момента е обособено в няколко
района Кюстендилско, Пазарджишко, Сливенско,
Старозагорско и Пловдивско. Ориентирането към този
овощен вид се дължи на неговите достойнства -
скороплодност, плодовете рано узряват, родовитостта е
висока, дървото ражда всяка година, относително неголеми
са производствените разходи, рентабилността е много
добра и бързо се връщат вложените средства.
Плодовете на черешата са едни от първите, които се
появяват на пазара. Те са ценен хранителен продукт и се
консумират главно в прясно състояние. В тях се съдържа
главно плодова захар и само следи от захароза, съдържат
органични киселини, различни минерални соли, като
преобладават калиевите, които облекчават обмяната на
веществата. Черешите съдържат и много витамини С, Р,
РР, В1 и В2. Съвременната промишлена технология
осигурява в значителна степен запазването им. От
черешите се получават много преработени продукти сок,
компот, сладко, желе, конфитюр, сироп, ликьори и др.
Биологични особености на вида.
Разположението на корените зависи от особеностите на
подложката, състава и вида на почвата, предпосадачната
подготовка. Растежът на корените е най-силен преди или
след приключване растежа на леторастите. Кореновата
система се разраства бързо и равномерно на дълбочина до
1 м и към четвъртата година излиза извън хоризонталната
проекция на короната.
Надземната част се състои от стъбло и корона.
Продължителят на стъблото е водачът. От стъблото
израстват скелетните клони или клоните от първи разред,
от който се появяват полускелетните клони или клоните от
втори разред, чийто разклонения са клони от трети разред
и т.н. Всички клони от трети, четвърти, пети и евентуално от
шести разред образуват т.н. обрастваща дървесина или
това са обрастващи клончета. Те носят по-голямата част от
плодните и листните пъпки. Едногодишните клончета, с
които завършва водачът, скелетните клони и скелетните
разклонения са продължители. Дължината им е различна, в
зависимост от възрастта им и условията на отглеждане.
Размерите и формата на короната се обуславят от сорта,
подложката и условията на отглеждане. При благоприятни
условия короната достига до 15-20 м височина и 10-12 м
ширина.
Цветните пъпки се образуват главно върху къси
прирасти, най-често с по 5 -6 плодни пъпки, а понякога до 9
събрани в букетче около една листна пъпка т.нар. „майски
букетчета”. В основата на смесени клончета също има
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.
Последно свалили материала:
ДАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
13 сеп 2021 в 16:22 учител на 44 години от Бяла - Професионална гимназия, випуск 2017
 
 
Онлайн тестове по Агрономство
Растеневъдни технологии
изпитен тест по Агрономство за Студенти от 3 курс
Тест за студенти от 3-ти курс за проверка на знанията. Включени са въпроси с единствен верен, както и с множество верни отговори.
(Лесен)
24
3
1
8 мин
15.08.2019
» виж всички онлайн тестове по агрономство

Овощарство

Материал № 1304532, от 06 яну 2018
Свален: 15 пъти
Прегледан: 16 пъти
Предмет: Агрономство
Тип: Проект
Брой страници: 10
Брой думи: 1,329
Брой символи: 6,997

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Овощарство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала