Мария Василева
преподава по Маркетинг
в град Айтос
Големина на текста:
Организация на сектор "Маркетинг и продажби "
Маркетингът в хотелиерството е процес на управление и организация на дейности, на
политика за определяне и задоволяване нуждите и желанията на консуматора в името на
взаимоизгодата на хотелиера и клиента.
Основните етапи в системата на маркетинга в хотелиерството могат да се разделят на
четири групи:
?проучване на потребителя- опит да се разбере процесът на покупка чрез
установяване на минали и настоящи потребности и желания на консуматора,
мотивите за покупка;
?анализ- оценка на търсенето чрез анализ на пазара, който определя консуматора и
неговите нужди и желания; проучване на доставките; анализ на продуктите;
определяне силните и слаби страни в сравнение с конкурентите; финансов и
статистически анализ;
?планиране- изграждане на политика и планове, свързани с производството на
продукта; промоцията; реализацията; работна сила; рентабилност и др.
?контрол- оценка степента на задоволяване на потребителското търсене;
финансови резултати
Факторите, влияещи върху маркетинга в хотелиерството се делят на вътрешни и
външни, управляеми (продукт, цена, реклама) и неуправляеми (икономически,
политически, правно-нормативни, изпълнителна власт, обществени сили, социални и
демографски структури, национална култура, бит, традиции, религия, търговия, медии).
Пазарът, дефиниран като потенциално или актуално търсене, влияе върху
маркетинговите решения. Потребителите на даден продукт се променят във времето. В
ранния стадий на живот на нов продукт, той се купува от хора, които са по-склонни да
поемат риск, а в по-късния стадий купувачите стават по-консервативни, по-възрастни и
по-скептично настроени към новото. Снабдяването с материали и работна сила са важни
за успешното развитие на бизнеса. Дефицитите, неритмичността, честата смяна в цвните,
замяната на едни доставки с други са основните проблеми за поддържане стандарта на
предлаганите продукти и услуги. Персоналът и квалификацията му са критерии за
подбор. Туристическите и пътнически агенции влияят върху маркетинговата политика и
понякога могат да упражняват голям натиск и власт върху хотелите. Една от задачите
на маркетинга е да наблюдава продуктите, пазарите и средствата за дистрибуция на
конкуренцията. Влиянието на местната и държавна власт върху хотелиерството е чрез
изграждането на икономическа, правна, административна и социална мрежа, в чиито
рамки бизнесът действа. Въздействието е от узаконяването и финансирането до
осигуряването на натовареност на хотелиерската база. Премахването на визовите
ограничения стимулира туристическия поток и повишава заетостта на средствата за
подслон. Промените в социалната и демографска структура на обществото имат
значително влияние върху продажбите. От привилегия на богатите, хотелиерството все
повече се превръща в необходимост за всички слоеве на обществото. Вече не само
мъжете, но и жените и цялото семейство са в прицела на маркетинговата активност.
Проучванията показват, че градското население пътува повече, следователно и по-често
ползва хотелиерски услуги. Забелязва се тенденция на нарастване на градското
население и промяна в структурата на градовете. Развитивто на компютърните
резервационни системи, предлагането на видео-конферентини връзки, интернет
комуникации, електронни системи за осигуряване безопасност на гостите са важни за
успешното развитие на хотелиерството.
Маркетинговото проучване представлява систематично набиране и анализиране на
данни, свързани с елементи на маркетинга. Маркетинговото проучване е в областта на:
?пазара- развитие (разтеж, сътресения, стабилност), размер, местоположение, зона
за забавления, пазарни сегменти, дял на пазара, характеристика на потребителя,
потребителското търсене и степен на задоволяване;
?потребителско поведение- защо купуват или не потребителите, поведени при
покупка, нагласи, навици, традиции и обичаи;
?тенденциите- вътрешен и международен пазар, имидж на хотела, финансова
ефективност, социално и икономическо развитие;
?продукта- нови продукти, експерименталното им въвеждане на пазара,
сравняване с конкурентни продукти, оценка на отношението на потребителите;
?цени и ценообразуване- конкурентни цени, зависимост на търсенето от цените,
системи за отстъпка и алтернативи;
?реклама- ефективност на рекламата, конкурентни реклами, отношение на
потребителя към рекламата;
?продажбите- анализ, планиране, вътрешни сравнения, тестване на методи и
средства за повишаване на продажбите, срвнения на продажби по реализация;
?дистрибутори- канали, местоположение, ефективност на туристически и
пътнически агенции.
Маркетинговата продукция съдържа: леглова база, цена на различните видове стаи,
заетост на легловата база, средна продължителност на престоя, реализирани приходи по
видове стаи, профил на случайните, постоянните, груповите и индивидуалните гости,
незаетост на легловата база по видове стаи, нереализирани приходи, дублираните стаи,
отказани резервации, резервации през следващите няколко месеца, планирана заетост и
активност на хотела. Много хотели използват анкети в стаите, за да преценят степента
на задоволяване на потребителското търсене.
Рекламната кампания се организира на четири етапа:
?Анализ на пазара- включва събиране и анализ на данните, изводи и заключения.
?Изграждане на рекламна стратегия- включва определяне на рекламна цел и
средствата за нейното постигане и стратегията за използването им.
?Планиране на рекламните дейности- включва формулиране на темата,
конструиране на посланието, съставяне на план график за рекламно издаване или
излъчване, големина на съобщението, честота и др.
?Създаване и контрол на рекламата.
Рекламата е само един елемент от маркетинговия микс и нейните цели произтичат от
целите на маркетинга. Те трябва да бъдат прецизно формулирани, определяйки целевата
аудитория и желания ефект. Целевата аудитория на хотелиерството включва семейства,
бизнес изпълнители, секретари, пътнически агенции, организатори на конференции и т.н.
Целите определят рекламното съобщение, медията и процедурата за оценка
ефективността на рекламата. Рекламата се стреми да повлияе върху съзнанието на
потребителите и да оформи у тях желание за покупка.
Хотелите използват нестандартни форми на реклама: участие в панаири и изложби;
спонсорство; фирмени рекламни материали- календар; химикалки; запалки; пощенски
картички; фирмени бланки; пликове; листове; сапунерки; кърпи; ключодържатели;
огледала и др. Фирмени знаци се използват като илюстрации на пликове, листове за
писма, картичнки или други евтини материали.

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Организация на сектор "Маркетинг и продажби"

Маркетингът в хотелиерството е процес на управление и организация на дейности, на политика за определяне и задоволяване нуждите и желанията на консуматора в името на взаимоизгодата на хотелиера и клиента...
Изпратен от:
Валентина
на 2017-01-28
Добавен в:
Лекции
по Маркетинг
Статистика:
27 сваляния
виж още
Материалът се намира в следните категории:
Лекции по Маркетинг за Неучащи несваляни с 3 страници Други
 
Подобни материали
 

Разработване и управление на рекламна кампания

25 мар 2007
·
1,912
·
7
·
1,773
·
387

Рекламата е всяка платена форма на нелично представяне и лансиране на идеи, стоки или услуги от страна на явен спонсор. При разработването на рекламна кампания се започва от идентифицирането на целевия пазар и мотивите на купувачите...
 

Лични продажби. Насърчаване на продажбите. Връзки с обществеността

14 апр 2007
·
1,275
·
2
·
512
·
209

Личните продажби, насърчаването им и връзките с обществеността представляват материални стимули и търговски трикове, които имат задачата да подтикнат потенциалния потребител към покупка.
 

Управление на маркетинга

14 апр 2007
·
993
·
2
·
791
·
47

Управлението на маркетинга включва дейностите по анализ, прогнозиране, планиране, реализация и контрол на маркетинговите дейности...
 

Реклама, маркетинг и връзки с обществеността

21 апр 2007
·
2,902
·
8
·
2,755
·
3

Същност на рекламата. Прилики и разлики между реклама и ВО. Взаимодействие между реклама и ВО...
 

Бизнесплан на "Стейси палас"

22 май 2007
·
4,122
·
9
·
643
·
268
·
2

Фирма "Стейси палас" ООД е основана през 2000 год. в град Баня с решение на Софииски градски съд...
« 1 2 3 4 5 6 7 » 11
 
Онлайн тестове по Маркетинг
Тест по Маркетингов мениджмънт за студенти
изпитен тест по Маркетинг за Студенти
Тестът съдържа 10 въпроса, всеки от които има само един верен отговор. Предназначен е за контролна проверка знанията на студенти по Маркетинг и Мениджмънт.
(Лесен)
10
135
2
06.10.2016
Тест по Маркетингови изследвания за студенти от 4-ти курс
изпитен тест по Маркетинг за Студенти от 4 курс
Изпит по дисциплина Маркетингови изследвания. Тестът съдържа 30 въпроса, всеки от които има само един верен отговор. Предназначен е за студенти по Маркетинг в 4-ти курс.
(Труден)
30
84
1
4 мин
02.11.2016
» виж всички онлайн тестове по маркетинг

Организация на сектор "Маркетинг и продажби"

Материал № 1271548, от 28 яну 2017
Свален: 27 пъти
Прегледан: 28 пъти
Предмет: Маркетинг, Икономика
Тип: Лекция
Брой страници: 3
Брой думи: 763
Брой символи: 5,424

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Организация на сектор "Маркетинг и продажби""?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Мария Василева
преподава по Маркетинг
в град Айтос
с опит от  4 години
15

Марио Мънков
преподава по Маркетинг
в град София
с опит от  2 години
1 369

виж още преподаватели...
Последно видяха материала