Големина на текста:
Маркетингов план
На тема
Разработване и развитие на
Ресторантпицария Аязмото
В град Стара Загора
Данаил Мариов Цветков
30161
1
Съдържание
1.Съдържание - стр. 2
2.Резюме - стр. 3
3.Мисия и цели - стр. 5
4.Описание - стр. 5
5.Маркетингов анализ - стр. 7
-Анализ на отрасъла - стр. 7
-Анализ на пазара - стр. 7
-Сегментация на пазара - стр. 8
-Конкуренция - стр. 9
-Икономическа среда - стр. 10
6.SWOT Анализ - стр. 10
-Силни страни - стр. 10
-Слаби страни - стр. 10
-Заплахи - стр. 10
-Възможности - стр. 10
-Очаквания - стр. 11
7.Определяне на бюджета - стр. 11
-Маркетингов план - стр. 11
-Маркетингова стратегия - стр.11
-Ценообразуване - стр. 12
8. Промоция и реклама - стр. 12
9. Операционен план - стр. 13
10. Професионално осигуряване - стр. 14
11. Анкета - стр. 14
12. Организация и управление - стр. 18
13. План за избиране на персонал - стр. 20
14. Мотивация на персонала - стр. 21
15. Финансов план и разчет - стр. 21
16.Меню - стр. 25
17.Източници - стр.39
2
I.РЕЗЮМЕ
Настоящият маркетингов план е свързан с изграждането на
ресторнатн-пицария Аязмото в гр. Стара Загора, парк.
ФирмаАязмотое създадена през 2015г. Тя е нова на пазара
с предмет на дейност предлагане на както пици, така и традиционна
българска кулинария. Според статистиката за 2014 година, едва 52
процента от населението си позволява лукса да излезне на ресторант,
за да обядва или вечеря. Този процент не е много висок, но все пак в
сравнение с 2013 година има окло 6 процента ръст, когато е било 46
процента. За 2015 година също има ръст в сравненине с предходната
с около 3 процента. Ето защо ние сме обнадеждене че ке успеем да се
задържим на пазара.
В ресторант-пицарията ние ще се опитаме да представим както
пълен комфорт на нашите клиенти, така и вкусна храна, която може
да се сравни с божествена храна. В заведението за хранене ще работи
изцяло квалифициран в сферата на кулинарията, персонал. Показани
са нуждите от съответния квалифициран персонал, необходим за
печелившото и ефективно функциониране на ресторанта . Показани
са длъжностните характеристики на основните видове персонал в
ресторанта, изискванията към тяхното образование владеене на
чужди езици, съгласно Наредбата за длъжностите в туризма. Разчетен
е фонд работна заплата за всички служители за първия сезон на
ресторанта - 5 месеца. Компромиси по отношение на
професионализъм и естетика няма да се правят. Наш преоритет е да
издигаме на пиадестал желанията на нашите гости. Зза нас тяхната
дума е закон. За да се чувстват още по-комфортно гостите ни, сме
измислил и детски кът, в който малките ни гости ще могат да се
радват и забавляват.
Продуктът, който ще се предлага включва:
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Разработване и развите на ресторант-пицария Аязмото в Стара Загора

Стъпки за създаване и реализирана на заведение за хранене и развлечения в Стара Загора...
Изпратен от:
Danail Tsvetkov
на 2016-11-01
Добавен в:
Планове
по Маркетинг
Статистика:
84 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Маркетингово проучване

24 юли 2007
·
1,097
·
3
·
437
·
127

От гледна точка на пазара, на който ще оперира фирмата, е много специфичен, тъй като е в сферата на детските забавления. Този пазар обхваща различни видове и модефикации на продуктите и от географска гледна точка няма ограничения...
 

Маркетингов анализ на пазарните позитсии на хотелски комплек “ГЕРГАНА” в курортен конплекс Албена

03 мар 2006
·
1,835
·
4
·
1,322
·
148
·
2

Подробният маркетингов анализ позволява на туристическото предприятие /хотел, ресторант, пътническа агенция/ да бъде наясно с истинската пазарна стойност на това, което предлага.
 

Маркетингов анализ на "Макдоналдс"

09 юни 2006
·
2,592
·
4
·
458
·
341

От таблицата за приходи и транзакции се вижда, че при планираното 7%-но увеличение на ТС, фирмата достига - 10%, спрямо миналата година и 6.1% спрямо месец декември 2001г.
 

Сегментиране на пазара. Критерии и методи за сегментиране. Избор на целеви пазари. Позициониране на стоките

17 юли 2007
·
1,902
·
2
·
421
·
423
·
2

Маркетинговото разбиране за пазара е, че той е хетерогенен т.е. се сътои от потребители с различни характеристики. Поради тази прична маркетолозите след детайлно изучаване на потрбителит трябва да взема решение...
 

Индустриален маркетинг - внедряване на нов продукт в “Лакпром” АД - гр. София.

28 фев 2006
·
1,575
·
7
·
1,554
·
179

Едно от най-големите предизвикателства за действащите предприятия в България е това да успеят да създадат и поддържат жизнеспособна дейност в условията на глобализирана конкуренция и рязко променящите се пазар и околна среда.
 
Онлайн тестове по Маркетинг
Тест по Маркетинг за 1-ви курс на тема "Корпорации"
изпитен тест по Маркетинг за Студенти от 1 курс
Тест от 25 въпроса по маркетинг на тема "Корпорации". Използва се в ИУ Варна. Всеки въпрос има само един верен отговор.
Тестът е изготвен от:
Олга Бончева преподавател
(Труден)
25
4
1
7 мин
30.08.2018
Тест по маркетинг във финансовите институции за 3-ти курс
междинен тест по Маркетинг за Студенти от 3 курс
Тестът съдържа 20 въпроса, всеки от които има само един верен отговор. Предназначен е за студенти от 3-ти курс, изучаващи Маркетинг.
(Лесен)
20
42
1
3 мин
29.08.2014
» виж всички онлайн тестове по маркетинг

Разработване и развите на ресторант-пицария Аязмото в Стара Загора

Материал № 1257024, от 01 ное 2016
Свален: 84 пъти
Прегледан: 106 пъти
Предмет: Маркетинг, Икономика
Тип: План
Брой страници: 35
Брой думи: 5,342
Брой символи: 31,278

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Разработване и развите на ресторант-пицария Аяз ..."?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала
Сродни търсения