Големина на текста:
1.Увод:
България предоставя големи възможности за отглеждане на почти всички
овощни видове от умерената климатична зона поради добрите почвено
климатични условия . Сектора на Овощарството е традиционен подотрасъл в
селското стопанство на България с ясно подчертан интензивен характер .
Получават се високи доходи и добиви от овощните насаждения при полгане на
необходимите грижи за отглеждането и при правилния избор на място за
овощна градина , освен това като икономическа изгода от сектора е това че
някой от видовете могат да се отглеждат на по бедни и неполивни почви който
не са пригодни за други култури . Плодовете от овощните растения и
преработени се търсят неограничено както на българския така и на
международните пазари , непрекъснатото увеличение на консумацията се
дължи на увеличение на покупателната способност на населението и на
рационалното хранене . Търсенето на плодовете определя непрекъснатия ръст
на производството . Основната тенденция в световното овощарство се
изразява в намаление на площите с увелиение на количеството получена
продукция , това се постига чрез концентация и специализация и преди всичко
чрез интензификзция . Овощните растения се засаждат в най благоприятни
почвено климатични условия за всеки вид и сорт по отделно , едни от най
характерните черти на интензификацията са увеличаване на гъстотат на
засаждане и намаляването на размера на растенията . Въвеждат се нови
сортове и методи на отглеждане , броят на сортовет се увеличава при всички
овощни видове с цел да се увеличи беритбения период .
В светове мащаб в страните от умерената климатична зона , ябълката заема
първо място ,а сле нея се нареждат крушата , прасковата слива , череша ,
ягода , кайсия , орех и други . В миналото България е била традиционен
производител и износител на плодове , но след разпадането на
социалистическия строй/а и в по ново време от износител стана вносител на
плодове от Гърция , Македония , Турция , Полша и други страни/ поради
неустановената собственост на земята и поради други причини през
последните няколко години овощарството е в сероизна криза , не се полагаха
необходимите грижи за градините а някой от тях бяха напълно унищожени и от
износител страната ни стана вносител на плодове . С предсъединителните
програми и с ПРСР 2007 – 2013г. се направиха много нови и модерни овщни
градини и се възстановиха няколко от старите , и това е бъдещето на сектор
Овощарство
2.Обща характеристика на овощните видове:
2.1 Видове и особености в развитието на
овощните култури
Овощните видове се разделят в 3 различни групи в зависимост от географския
район на разпространение ,от някой морфологични особености на плода и то
хабитуса на надземните им органи . Разпространените в отделните географски
райони , характерни със спицифични климатични условия овощтни видове се
делят на тропични , субтропични и на видове от умерената климатична зона ,
най разпространен от тропичните и субтропичните са цитросувите – портокал ,
лимон , грейпфрут , мандарина . Овощните видове от умеренатаклиматична
зона който се отглеждат в България се делят на 4 основни групи – костилкови ,
семкови , орехоплодни и ягодоплодни .
Към семковите – спадат ябълката , крушата дюля , мушмулата – характерни с
това че формират лъжлив плод който се получава от разрастването на
цветното дъно .
Към костилковите спадат – слива , праскова , кайсия , череша , вишна , дрян –
те са същински плод състоящ се от 3 части – външен , костилка и ядка/
ядливата част е външната част , а ядката само при кайсията е ядлива .
Към орехоплодните спадат – орех , бадем , кестен , лешник , отличават се с
това че ядливата част не е перикарпът/външната част – черупката/ а ядката
Към ягодоплодните спадат – ягода , малина , касис , къпина , също така се
отглеждат но по ограничено боровинка , арония , червено и бяло френско
грозде .
По отношение на устройството на надземните органи овощните видове също
се разделят на няколко групи – дървесни , храстови , полухрастови и тревисти
-дървесни – ябълка , круша , слива , праскова , кайсия , череша , орех ,
мушмула иповечето сортове вишна
- храстови – касис , френско грозде , арония , някой сортове вишни , лешник ,
смокиня
- полухрастови – малина , къпина
- ягода
Надземната част на овощните растения започва с стъбло което се намира
между кореновата шийка и първия скелетен клон , продължителя на стъблото
се нарича водач или централен клон , клоните който израстват от водача или
стеблото се наричат скелетни клони , а клонките от скелетните клони се
наричат скелетни разклонения – посочените надземни органи образуват
скелета на короната , върху скелетните полускелетните клонки израстват
многобройни клонки – това са обрастваща и плододаваща дървесина върху
тях се образуват плодовете и листата .Скелетните части се изграждат през
първите години от живота на овощните растения , когато растежа е най буен ,
през този период клонките нарастват главно на дължина а разклоняването им е
по – слабо , след приключването на буиния растеж , растежните процеси се
изразяват предимно в разклоняване и сгъстяване на короната .
2.2 Възрастови периоди и годишен цикъл при
овощните растения
Овощните растения живеят много години , през този продължителен жизнен
цикъл протичат специфични процеси и изменения свързани с растежа и
плододаването . Характерно за първите няколко години е че растежът е буен и
не се залагат подни пъпки и плодове – този период е различен при отделните
видове и сортове , в началото на плододаването растежът е все още силен а
плодовете по малко , но по качествени , през периода на плододаване
растежът ина височина и на ширина на короната вече е почти напълно
преустановен , клонките интензивно се разклоняват и това води до сгъстяване
на короната . Към края на жизнения цикъл на овощните растения процесите на
съхнене се засилват повече като засягат и връхните части на клоните , а
растежът намалява осозезателно и плододаването рязко намалява .
Овощните растения от умерената климатична зона преттърпяват редица
изменения през годината свързани с метерологичните условия и най вече с
температурата , те протичат пре два основни периода – вегетация и покой .
През вегетационния период протичат редица изменения и процеси – като
набъбване на пъпките , разпукване , цъфтеж , растеж ,образуване на завръзи и
плодове , образуване на нови подни пъпки , запасяване , закаляване , листопад
и др. те са известни като фенофази
- Цъфтежа е една от първите вегетционни прояви на овощните растения
,срокът и продължителността зависи от видовете и сортовете , и от
температурата през пролетта , най рано цъфтят – лешникът , дряна , а след
това бадем , кайсия ,джанка , слива , праскова ,череша , вишна , круша ,
ябълка , дюля , мушмула . Температурните условия са едни от основните
фактори от който се определя срокът на цъфтеж , затоплянето в края на
зимата често предизвиквз преждевременен цъфтеж което довежда до
измръзване от късните зимни студове . Орехът , лешникът и кестенът се
опрашват от вятъра .
- Растежът е друг важен вегетационен процес , ежегодно нарастват както
надземните органи така и кореновата система , растежът на летораслите
настъпва непосредствено след цъфтежа или едновременно с него , самия
растеж започва с повишаване на температурата над 8 градуса и зависи от
хранителните запаси натрупани предишната година
- Залагането на плодните пъпки са вегетационни процеси без който не може
да се очаква плододаве през следващата година

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Състояние на развитие на овощните насаждения

Овощните насаждения - круши, праскови, кайсии. Сливи, вишни и други развитие и състояние в България...
Изпратен от:
dido231981doncev
на 2016-05-16
Добавен в:
Доклади
по Селско стопанство
Статистика:
46 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Общи особености на плодовете и зеленчуците

14 апр 2007
·
253
·
3
·
653
·
56
·
1

Лекция по стокознание за общи особености на плодовете и зеленчуците...
 

Лозя и видове грозде

26 апр 2007
·
380
·
3
·
856
·
199
·
1

Видовете грозде,начин на отглеждане и почвите, подходящи за тях............
 

Отглеждане на щрауси

06 авг 2007
·
147
·
5
·
995
·
100

Щраусите се числят към групата, наречена Ratites, дефинирани като птици, които не могат да летят (крилата им са закърнели).
 

Лесоустройство - пълен комплект теми

08 окт 2007
·
1,246
·
5
·
12,734
·
1,123

Лесоустройственото проектиране е система от технически разчети и проектни мероприятия, насочени към най-пълно използване и възпроизводство на горите и към повишаване на тяхната продуктивност.
 

Мелиоративни работи в земеделието

28 ное 2007
·
139
·
2
·
435
·
124

Мелиоративни работи в земеделието.Същност и задачи.Видове мелиоративни работи.
1 2 3 »
 

Състояние на развитие на овощните насаждения

Материал № 1240724, от 16 май 2016
Свален: 46 пъти
Прегледан: 65 пъти
Предмет: Селско стопанство
Тип: Доклад
Брой страници: 35
Брой думи: 12,076
Брой символи: 62,804

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Състояние на развитие на овощните насаждения"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала
Сродни търсения