Големина на текста:
SWOT АНАЛИЗ на сусам
ПредимстваНедостатъци
Благоприятни почвено-климатични условия
за отглеждане на сусам;
възвърнатия си успех, сусамовият тахан дължи
със сигурност на новата мода в храненето,
която е за връщане към традиционните
продукти, към биологичното производство и
към храните с лечебно действие
изключително богат на магнезий, мед и калций
Сусамовият тахан се използва и при
производството на торти, сладкиши, баклави,
баници, бисквити /замества захарта в тях/,
използва се в биопроизводството на различни
храни в сладкарската индустрия
Няма мито при внос
Няма голяма конкуренция на българския пазар,
както и на международния
Проблемът на производството на сусамов тахан
в България днес е постоянно намаляващото
отглеждане на самия сусам, който е трудоемка
култура
Вирее на добре дренирани почви
oЛипса на мрежа за дистрибуция
oЛипсва специализирана борса за сусам
oНяма пазарни проучвания и анализи за сусамови
продукти
Липса на пазарно утвърдена гама от продукти
от сусам, особено преработени, със специфични
национални качествени характеристики;
oНеспособност на производителите да отговорят на
изискванията на търговските вериги за количество
и качество на продукцията;
ВъзможностиЗаплахи
Производство на продукти със специфични
местни характеристики;
Нарастващо потребителско търсене на
продукти с гарантирано качество и произход;
Възможност за бързо налагане на продукта на
пазара поради липса на други производители
Все по-голямо търсене на биологично продукти
и продукти от тях
Ниска покупателна способност
Няма достатъчно информация за външния
пазар на сусамови продукти
Неблагоприятни климатични промени и
неспособност на сектора да посрещне
последиците от тях;
Приложения:
разпръскване върху салати;
добавяне към зърнени закуски;
добавяне в хлебчета или в различни тестени изделия;
сусамово олио;
сусамов тахан
сусамово брашно.
Подходящ е за приготвяне на хлябове, кексове, бисквити, сладки,за сусамова тахан халва, в дресинг при
приготвяне на салати;
Настоящи средни цени:
за сусам бял: 1.0-1.6 лв /100 гр;
за сусам черен: 3.30-3.50 лв /100 гр
за сусамово олио: 15-25 лв / 1 л
за сусамово брашно: 10-16 лв/1 кг
за сусамов тахан: около 10 лв/1 кг
Потенциални пазари: Армения, Турция, Ирак, Кувейт, Иран, Кипър, Гърция, Израел, Източна Азия, Япония,
Корея, Мексико
Приблизителни разходи за технологично оборудване (не вкл. Силози, строителство на предприятие,
транспорт на оборудването, превозни средства, оборудване на склад и спомагателни средства) :
белене на сусам-1т/ч: 930,000 USD; 389 000 €; 20т/д ; 130 000 USD; 105,000 USD; 92,000 USD ;
белене и печене: 10 т/8 ч: 310.900 USD; 20 т/8 ч:600.000 USD
сусамово олио: 20T/д горещо пресоване е около 0,2 млн. USD, докато 50T/ ден, студено пресоване със
студено пресоване е около 0.6 млн. USD
сусамово брашно: 500кг/ч: 79 750 USD
Тахан: 1т/ч: 98,840 USD; 336 340 USD
SWOT АНАЛИЗ на царевица и царевични продукти
ПредимстваНедостатъци
Сравнително стабилен отрасъл при добри в
пазарно и климатично отношение години;
Подходящи почвено-климатични условия за
производство на царевица;
Подобрени технологии на отглеждане,
придружени с повишаване на средните добиви;
Добри позиции на българското производство на
царевица в световен мащаб;
Сравнително добри изкупни цени през
последните две-три години;
Сравнително модернизирана земеделска
техника;
Достъп до нови международни пазари поради
стратегическото местоположение на страната;
По-добри ценови условия вследствие
нарастващото търсене на хранителни
продукти;
Нарастващо потребителско търсене на
продукти с гарантирано качество и произход;
Етиловият алкохол произведен от царевица е
един от най-широко разпространените в
света. Органолептично царевичния спирт има
леко сладникав привкус, което го прави
предпочитана суровина за производство на
подсладени, нискоалкохолни напитки.
Силна зависимост от климатичните условия;
Недостиг на квалифицирани земеделски
механизатори и специалисти;
възможност за промени в изкупните цени
Наличие на значителен брой средно големи
зърнопроизводителни стопанства;
o
ВъзможностиЗаплахи
Очакваният ръст на потреблението се базира на
прогнозите за значително увеличение на
износа, в резултат на формираното по-високо
предлагане през този сезон.
Царевица –90% е износ, 78% се падат на САЩ
и 12% на Аржентина. В края на тази година
САЩ ще има повече от 220 предприятия за
преработка на царевица в биоенергия. През
2030 год. около 40 – 45% от царевицата в САЩ
ще се използва за биоенергия.
Възможност за различни дейности с една
суровина
конкуренция както на местния така и на
международния пазар
внос на царевица за пуканки от САЩ,
Аржентина и Бразилия
Приложения:
Варена,печена,замразена царевица,
пуканки,
грис/качамак,
корн флейкс
царевични пръчки/чипс,
царевични макарони
царевично брашно
царевично нишесте
няколко вида фураж - зърнен, фуражно брашно, зелен фураж, силаж, кюспе;
десетки промишлени продукти - скорбяла, спирт, захар. глюкоза, ацетон и др.
олио,маргарин,
целулоза, част от които се преработват в изкуствена коприна, и др.
Настоящи средни цени:
царевица-402 лв/т
Царевица /пуканки/- Сорт: Butterfly-3,50-4,90лв / 500гр
Царевичен грис/качамак/-0,90-1,30 лв/ 500 гр
Царевичен корнфлейкс-7,00-9,00 лв/500 гр
Царевични пръчки-3-5 лв / 500 гр
Царевични макарони-3,00-4,00 лв / 500 гр
Царевично брашно-от 1,00 – 6.60 лв(пълнозърнесто био) / 1кг
Царевично нишесте-2,50-3,00 лв/ 500 гр
Спирт-зависи от %-то съдържаине
Царевично олио-6,50-8,00 / 1 л
Потенциални пазари: Гърция ,Португалия, Румъния и Италия. Турция и Либия
Приблизителни разходи за технологично оборудване (не вкл. Силози, строителство на предприятие,
транспорт на оборудването, превозни средства, оборудване на склад и спомагателни средства) :
Почистване на царевица: 100т/д- 55 655 USD; 220 857 USD; 320 000USD
Линия за Царевично брашно: 100т/д: 188,600 USD; 211 066 USD;
Линия за снакс: 100-150кг/ч 28 800-71 000 USD
Цяла линия за производство на етанол : 5000 л/д: 95.5%: 771 511 USD / за алкохол/

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.
Последно свалили материала:
ДАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
14 ное 2019 в 15:15 родител
19 окт 2019 в 13:37 студентка на 39 години от Сливен - Инженерно- педагогически факултет към ТУ- София, факулетет - ИПФ - Сливен, специалност - Предучилищна и начална училищна педагогика, випуск 2020
25 юни 2019 в 03:01 потребител на 24 години
22 май 2019 в 14:47 родител на 51 години
20 май 2019 в 10:46 родител
03 май 2019 в 12:33 потребител
12 фев 2019 в 07:38 студент на 53 години от Пловдив - ПУ "Паисий Хилендарски", факулетет - Философско-исторически факултет, специалност - Политология, випуск 2013
07 яну 2019 в 15:45 потребител на 20 години
05 дек 2018 в 00:05 ученик на 34 години от София - 153 ПГ "Неофит Рилски", випуск 1999
13 ное 2018 в 09:59 ученичка на 27 години от Бургас - Търговска гимназия, випуск 2011
 
Домашни по темата на материала
инвестиционен анализ
добавена от maq.velinova 28.12.2016
1
9
 
Онлайн тестове по Икономически анализ
Тест по икономически анализ
изпитен тест по Икономически анализ за Студенти от 5 курс
Тест по икономически анализ даван на изпита. Въпросите са само с един верен отговор.
(Труден)
10
60
1
27.08.2012
» виж всички онлайн тестове по икономически анализ

SWOT анализ

Материал № 1125580, от 31 окт 2014
Свален: 60 пъти
Прегледан: 186 пъти
Предмет: Икономически анализ
Тип: Анализ
Брой страници: 7
Брой думи: 1,998
Брой символи: 12,174

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "SWOT анализ"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Павлинка Георгиева
преподава по Икономически анализ
в град Горна Оряховица
с опит от  2 години
2 465 65

Пенка Тодорова
преподава по Икономически анализ
в град Бургас
с опит от  16 години
132 46

виж още преподаватели...
Последно видяха материала