Големина на текста:
Бизнес план
Въведение
Настоящият бизнес проект е разработен за доказване на икономическата
целесъобразност от създаването на цех за производство на складкарски
изделия / торти пасти, ориенталски сладкиш, бисквити / и обект за тяхната
реализация в складкарница в град Ямбол.
Бизнес проектът ще се реализира от дружество с ограничена
отговорност “Вълшебство” със седалище гр. Ямбол ул.”Тинтява”76 булстат
№4563426, данъчен № 671234668 учредено от четирима съдружника - Иван
Георгиев Иванов с ЕГН № 5501209045 л.к. №1821234567 изд. от МВР гр.
Ямбол и настоящ адрес: гр. Ямбол ул.”Варна”7, Гергана Петрова Иванова с
ЕГН № 6612039097 л.к. №18245678901 изд. от МВР гр. Ямбол и с настоящ
адрес: гр. Ямбол ул.”Варна”7, Димитър Стоянов Костов с ЕГН №6002139083
л.к. №1654567893 изд. от МВР гр. Ямбол и с настоящ адрес гр. Ямбол ул.
“Кокиче”13 и Катя Колева Костова с ЕГН № 1432675498 изд. от гр. Ямбол и с
настоящ адрес гр. Ямбол ул. “Кокиче”13; притежаващи равни дялове - по 25
%. Дружеството е учредено в гр. Ямбол на 22.11.2006г. въз основа на решение
№ 1067 от същата дата на Областният градски съд. Дружеството е
обнародвано в Държавен вестник бр.50/ 13.12.2006г. . Началният капитал на
дружеството възлиза на 6000 лв. като според оценка на вещи лица на 2000 лв.
възлиза - помещение предоставено от двама от съдружниците - Иван и
Гергана Иванови,на 1500 лв. 3 /три/ бр. електрически фурни предоставени от
другите двама съдружници – Димитър и Катя Костови и на 500 лв. -
хладилник предоставен от последните. Остатъкът от 2000 лв. е в паричен
израз и е разпределен по равно на всички съдружници- по 500 лв.
Пазарната среда предоставя благоприятна възможност за навлизането
на тези продукти на пазара. С предлагания асортимент продукти
дружеството ще се стреми да се утвърди на пазара на сладкарски
изделия в региона.
Идеята да се изградят сладкарница и сладкарски цех в гр. Ямбол се наложи
след отчитането на няколко фактора:
? Липса на пряк конкурент на пазара;
? Наличие на съдружници с професионален опит и финансови
средства;
? Очаквана благоприятна и икономическа конюнктура;
? Възможност за бързо задоволяване на фирмата с ресурси.
/ алтернативни възможности за доставка /
Цели:
В цеха намиращ се на територията на гр. Ямбол на ул. “Тинтява” 13
ще се произвеждат торти, пасти, еклери, толумби, бисквити, мелби и
баклави. Продуктовата листа е съставена от избрани измежду богат набор
от класически и с традиционна консумация сладкарски изделия, за които
единият от собствениците притежава оригинални рецепти. Целта е с
многообразие, качество и приемливи цени да се привлекат потребителите.
За започване на дейността ще бъдат необходими хладилни витрини,
кафе машина, професионален миксер и сладкарска посуда от една страна,
както и специализиран в производството на сладкарски изделия персонал.
Производствената сграда е на лице, както и печки за печене. За
сладкарницата ще се ползва помещение в гр. Ямбол на ул.“Търговска” 85
взето под наем с договорен наем за година 2400 лв./год. Договорено е
помещението да ни бъде отдадено за следващите 5 години като наемът ще се
плаща ежемесечно, с месечна вноска 200 лв. на месец.
Целта на дружеството би могла да се формулира по следния начин:
усилията ще бъдат насочени към създаване на сладкарски изделия, които
да доставят удоволствие и да се превърнат в нужда на потребителя.
Фирмата излиза на пазара с намерението да задоволява
потребностите на хората от сладкарски изделия.
2
Продукцията която дружеството ще произвежда в цеха а ще бъде
предлагана във фирмената сладкарница, както и в хранителни магазини и
кафенета от околните села и градове чрез наета за дистрибуция -
специализирана кола с хладилно отделение.
Краткосрочната цел е да се спечелят потребителите и първата година
сладкарницата да бъде едно от най- посещаваните заведения в града.
Дългосрочната цел е фирмата да се установи, като лидер на пазара в
града и да се опита да запази своите позиции, независимо от всякакви
външни влияния.
Предлаганите продукти са традиционни за пазара и трябва да се
наблегне най-вече върху качеството, цената и атрактивността им. Не може
да се каже, че продуктите, които предлага фирмата, са нещо уникално,
освен, че ще бъдат произведени, като се спазват всички технологични
изисквания и се вложи необходимото умение за изработката.
Сладкарницата ще бъде аранжирана в съвременен стил. Ще бъде на
самообслужване, по този начин клиента ще има възможност да избира по-
спокойно и непосредствено пред витрината. Качествените и вкусни
изделия, привлекателния вид и доброто обслужване ще създадат
постоянна клиентела.
Клиентите които дружеството ще има са от една страна посетителите в
сладкарницата а от друга – хранителните магазини и села в околията. С оглед
направени проучвания - възрастовата граница, която най – често ще бъдат
наши клиенти в сладкарницата са от 35 до 50 год., както и тези под 18 год.. А
най - вече качеството, цената и оригиналността при производството на
продукцията ще са от значение за потребителите.
Човешки ресурси
Необходимият персонал, който ще успее да покрие всички сфери на
производството и дистрибуцията е следният:
? Майстори сладкари – 2 бр.
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.

Бизнес план за сладкарница

Настоящият бизнес проект е разработен за доказване на икономическата целесъобразност от създаването на цех за производство на складкарски изделия /торти пасти, ориенталски сладкиш, бисквити/ и обект за тяхната реализация в складкарница...
Изпратен от:
kurleona
на 2008-02-27
Добавен в:
Курсови работи
по Планиране и прогнозиране
Статистика:
1,283 сваляния
виж още
 
Подобни материали
 

Планиране на търговската дейност


В теорията и практиката на мениджмънта е известно, че планирането е функция на управлението. Тя е във връзка с останалите функции – организиране, регулиране, контрол. Планирането е ориентирано към организацията на фирмата и има за задача да ...
 

Планиране на продажбите на фирма "Билборд" АД


Планирането заема централно място в управлението на една фирма и в икономическите системи като цяло.То е основен съдържателен елемент на фирмения мениджмънт. То е основополагащ фактор на успеха, защото то фиксира насоките за развитие...
 

Лекции по планиране и прогнозиране


Планиране и прогнозиране - място, роля и функция на планирането в системата на управление...
 

Планиране и прогнозиране

08 яну 2012
·
203
·
48
·
11,066
·
434

Лекция по планиране и прогнозиране за Бургаски свободен университет...
1 2 3 4 5 » 11
 
Онлайн тестове по Планиране и прогнозиране
Бизнес планиране - тест 3
изпитен тест по Планиране и прогнозиране за Студенти от 4 курс
Тестът съдържа 10 затворени въпроса, всеки от които изисква един или повече верни отговора.
(Лесен)
10
34
1
23.05.2015
Бизнес планиране - тест 2
изпитен тест по Планиране и прогнозиране за Студенти от 4 курс
Тестът съдържа 10 затворени въпроса, всеки от които изисква един или повече верни отговора.
(Труден)
10
27
1
23.05.2015
» виж всички онлайн тестове по планиране и прогнозиране

Бизнес план за сладкарница

Материал № 100672, от 27 фев 2008
Свален: 1,283 пъти
Прегледан: 786 пъти
Качен от:
Предмет: Планиране и прогнозиране , Икономика
Тип: Курсова работа
Брой страници: 8
Брой думи: 939
Брой символи: 8,389

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Бизнес план за сладкарница"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Последно видяха материала
Сродни търсения