Снежана Димитрова
преподава по Туризъм
в град Видин
Големина на текста:
АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ ГР. ПЛОВДИВ
КУРСОВ ПРОЕКТ
БИЗНЕС ПЛАН
за
РЕСТОРАНТ
“ Каприз ”
Изготвили:
Диана Мезова фак. № 0168 УТ - П
Ася Костова фак. № 0166 УТ - П
Мария Илчева фак. № 0101 УТ - П
Дата: 06.11.2009г. Проверил :
Гр. Пловдив
1
Съдържание:
? Резюме……...…… ..… ................3
? Кратко описание на бизнес-идеята и продукта
(услугата)...4
? Предварителни данни, прогнози и информация…...
…....5
? Визия и мисия на фирмата……… ...… .....7
? Цели пред фирмата……… …… ……… ..…7
? Маркетингов анализ……… …… ……… 9
? Предизвикателства пред бизнеса и отговор на тях….…..10
? SWOT анализ…… ………… ...…...12
? Маркетингов план…… …… . ..13
? Производствена програма …… …… 1 5
? Oрганизация и управление…… ..….23
? Предполагаеми количества на продажбите……… …..
….25
? Изводза възвръщаемостта на инвестицията ……..… …30
?Прилижения …… …… ...….31
?Използвана литература
..........................................35
2
Ресторантът ще бъде категория 3 звезди, общо 25 маси.
=> адрес - гр. Боровец, ул. “Ропотамо” 17
=> фирма - мениджър - “Каприз 2009” ООД
=> контактни лица - Диана Мезова, Ася Костова, Мария Илчева.
=> телефони – 0750 32306 или 0750 32307
=> факс – 0750 32308
=> webside –www.restaurantkapriz.com
=> e-mail – restaurantkapriz@abv.bg
1.РЕЗЮМЕ
Разработен е бизнес план за планиране,
проектиране и създаване на ресторант в гр.
Боровец - България. Събран е богат материал,
изпълнен с предварителни данни, прогнози и
информация. Изтъкнати са предимствата на
планинския регион, в който е разположен гр.
Боровец –релеф, климат, инфраструктура,
развитие на туризма и т.н.
Прогнозирани са продажбите в ресторантта през
първитетри години, както и са установени
изискванията към паричните потоци, възвръщаемостта на вложените
инвестиции. Целите на бизнеса са ясно дефинирани - както в краткосрочен, така
и в дългосрочен план.
Събрана е подробна информация за пазара като цяло, в който се намира
бизнеса – разгледан е потенциала за растеж, новите продукти и икономически
тенденции. Посочени са причините за развитие на бизнес идеята - създаване и
експлоатация на три звезден ресторант в гр. Боровец, България - икономически,
отраслови, регионални и демографски. Специално внимание е обърнато на
факторите за успеха на основната бизнес идея.
Проведен е маркетингов анализ –клиенти на бизнеса, географски обхват
на пазара, потенциал за растеж, удовлетворяване на клиентите/начин на тяхното
обслужване, анализ на търсенето и сегментиране на пазара.
Предизвикателства пред бизнеса и отговорът на фирмата към тях са
разгледани и анализирани обстойно - потенциален пазар (тенденции и развитие),
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.
Последно свалили материала:
ДАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
01 окт 2018 в 17:22 студентка на 31 години от Пловдив - Университет по хранителни технологии, факулетет - Стопански факултет, специалност - Туризъм, випуск 2019
17 юли 2018 в 12:08 ученичка на 24 години от София - 002 СОУ "Акад. Емилиян Станев", випуск 2013
24 юни 2018 в 17:59 в момента не учи на 46 години
18 юни 2018 в 06:30 в момента не учи на 36 години от София
09 юни 2018 в 11:17 студентка на 32 години от Благоевград - Югозападен университет "Неофит Рилски", факулетет - Изкуство, випуск 2010
24 май 2018 в 13:23 студент на 25 години от София - Нов български университет, факулетет - Бизнес Администрация - Дистанционно обучение, специалност - Бизнес администрация, випуск 2017
04 май 2018 в 10:20 студент на 39 години от Варна - ВСУ "Черноризец Храбър", факулетет - Хуманитарни науки и изкуства, специалност - Психология, випуск 2017
29 апр 2018 в 16:20 ученик на 23 години от София - Национална финансово-стопанска гимназия, випуск 2015
25 апр 2018 в 14:06 студент на 35 години от Пловдив - Колеж по икономика и администрация, факулетет - иконимика, специалност - Финанси, випуск 2021
21 апр 2018 в 21:00 студент на 25 години от София - колеж по Бизнес Администрация, випуск 2021
 
Домашни по темата на материала
Поведенчески проучвания и анализи
добавена от itop4iev 25.04.2015
1
34
Подобни материали
 

Предприемачество в туризма

16 окт 2008
·
265
·
7
·
1,142
·
156
·
22

Най–характерни за малкия бизнес са индивидуалните и партньорските форми. Корпорациите не могат да се отнесат към малкия бизнес...
 

Традиционна Българска сватба (реферат по Културна и туристическа анимация)

27 дек 2007
·
331
·
3
·
344
·
229
·
33

При извеждането на невестата от бащиния й дом нейните дружки й разплитат косите, сресват ги и ги сплитат отново, огласяйки стаята с обредни плачове и песни. Младоженецът бива ритуално обръснат от приятелите си, дори да е все още голобрад.
 

Туристически продукт

29 дек 2011
·
54
·
19
·
534
·
132
·
22

Туристически продукт - същност и специфика...
 

Развитие на туризма в Булгария

19 яну 2010
·
211
·
12
·
2,265
·
219
·
49

Темата включва кратко описание на развитието на туризма в страната през последните години и потенциала на страната в този отрасъл...
 

Организация на туристическата дейност в кооперацията

01 май 2007
·
586
·
2
·
409
·
281
·
18

Стопанският туризум в коопративната система започва развитието си през 20– те и 30– те години на XX век , това се отнася и за България...
 
Онлайн тестове по Туризъм
Тест по маркетинг на туристическия бизнес
изходен тест по Туризъм за Студенти от 3 курс
Тест по маркетинг на туристическия бизнес за студенти, от специалностите туризъм. Всички въпроси имат само един верен отговор.
(Лесен)
26
15
1
7 мин
30.09.2013
Тест по валутни операции в туризма
изходен тест по Туризъм за Студенти от 3 курс
Тест за студенти от специалността Туризъм в Земеделския колеж - Велико Търново. Всички въпроси имат само един верен отговор.
(Труден)
60
5
1
8 мин
01.08.2013
» виж всички онлайн тестове по туризъм

Бизнес план - ресторант

Материал № 420990, от 15 дек 2009
Свален: 1,227 пъти
Прегледан: 1,297 пъти
Качен от:
Предмет: Туризъм, Икономика
Тип: Курсова работа
Брой страници: 36
Брой думи: 3,451
Брой символи: 28,969

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Бизнес план - ресторант"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,080 282

Снежана Димитрова
преподава по Туризъм
в град Видин
с опит от  10 години
1 282

виж още преподаватели...
Последно видяха материала
Сродни търсения