Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
Големина на текста:
АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ ГР. ПЛОВДИВ
КУРСОВ ПРОЕКТ
БИЗНЕС ПЛАН
за
РЕСТОРАНТ
“ Каприз ”
Изготвили:
Диана Мезова фак. № 0168 УТ - П
Ася Костова фак. № 0166 УТ - П
Мария Илчева фак. № 0101 УТ - П
Дата: 06.11.2009г. Проверил :
Гр. Пловдив
1
Съдържание:
? Резюме……...…… ..… ................3
? Кратко описание на бизнес-идеята и продукта
(услугата)...4
? Предварителни данни, прогнози и информация…...
…....5
? Визия и мисия на фирмата……… ...… .....7
? Цели пред фирмата……… …… ……… ..…7
? Маркетингов анализ……… …… ……… 9
? Предизвикателства пред бизнеса и отговор на тях….…..10
? SWOT анализ…… ………… ...…...12
? Маркетингов план…… …… . ..13
? Производствена програма …… …… 1 5
? Oрганизация и управление…… ..….23
? Предполагаеми количества на продажбите……… …..
….25
? Изводза възвръщаемостта на инвестицията ……..… …30
?Прилижения …… …… ...….31
?Използвана литература
..........................................35
2
Ресторантът ще бъде категория 3 звезди, общо 25 маси.
=> адрес - гр. Боровец, ул. “Ропотамо” 17
=> фирма - мениджър - “Каприз 2009” ООД
=> контактни лица - Диана Мезова, Ася Костова, Мария Илчева.
=> телефони – 0750 32306 или 0750 32307
=> факс – 0750 32308
=> webside –www.restaurantkapriz.com
=> e-mail – restaurantkapriz@abv.bg
1.РЕЗЮМЕ
Разработен е бизнес план за планиране,
проектиране и създаване на ресторант в гр.
Боровец - България. Събран е богат материал,
изпълнен с предварителни данни, прогнози и
информация. Изтъкнати са предимствата на
планинския регион, в който е разположен гр.
Боровец –релеф, климат, инфраструктура,
развитие на туризма и т.н.
Прогнозирани са продажбите в ресторантта през
първитетри години, както и са установени
изискванията към паричните потоци, възвръщаемостта на вложените
инвестиции. Целите на бизнеса са ясно дефинирани - както в краткосрочен, така
и в дългосрочен план.
Събрана е подробна информация за пазара като цяло, в който се намира
бизнеса – разгледан е потенциала за растеж, новите продукти и икономически
тенденции. Посочени са причините за развитие на бизнес идеята - създаване и
експлоатация на три звезден ресторант в гр. Боровец, България - икономически,
отраслови, регионални и демографски. Специално внимание е обърнато на
факторите за успеха на основната бизнес идея.
Проведен е маркетингов анализ –клиенти на бизнеса, географски обхват
на пазара, потенциал за растеж, удовлетворяване на клиентите/начин на тяхното
обслужване, анализ на търсенето и сегментиране на пазара.
Предизвикателства пред бизнеса и отговорът на фирмата към тях са
разгледани и анализирани обстойно - потенциален пазар (тенденции и развитие),
3

Това е само предварителен преглед

За да разгледате всички страници от този документ натиснете тук.
Последно свалили материала:
ДАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ
21 ное 2017 в 15:58 студентка на 20 години от Пловдив - Университет по хранителни технологии, факулетет - Стопански факултет, специалност - Туризъм, випуск 2019
21 ное 2017 в 11:45 ученик на 22 години от Варна - СОУ "Гео Милев", випуск 2013
19 ное 2017 в 15:13 в момента не учи на 38 години
18 ное 2017 в 15:59 студентка на 32 години от Свищов - Стопанска академия "Д. А.Ценов", факулетет - ПТБ, випуск 2019
16 ное 2017 в 21:22 ученик на 20 години от Варна - ПГТ "Професор д-р Асен Златаров", випуск 2016
10 ное 2017 в 19:37 в момента не учи на 41 години
02 ное 2017 в 17:07 ученичка на 20 години от Шумен - ПГИ, випуск 2016
31 окт 2017 в 17:20 учител
02 юли 2017 в 06:06 в момента не учи на 20 години от София, випуск 2011
21 юни 2017 в 15:29 в момента не учи на 44 години
 
Домашни по темата на материала
Поведенчески проучвания и анализи
добавена от itop4iev 25.04.2015
1
26
Подобни материали
 

Предприемачество в туризма

16 окт 2008
·
265
·
7
·
1,142
·
145
·
22

Най–характерни за малкия бизнес са индивидуалните и партньорските форми. Корпорациите не могат да се отнесат към малкия бизнес...
 

Традиционна Българска сватба (реферат по Културна и туристическа анимация)

27 дек 2007
·
329
·
3
·
344
·
223
·
33

При извеждането на невестата от бащиния й дом нейните дружки й разплитат косите, сресват ги и ги сплитат отново, огласяйки стаята с обредни плачове и песни. Младоженецът бива ритуално обръснат от приятелите си, дори да е все още голобрад.
 

Развитие на туризма в Булгария

19 яну 2010
·
207
·
12
·
2,265
·
208
·
49

Темата включва кратко описание на развитието на туризма в страната през последните години и потенциала на страната в този отрасъл...
 

Организация на туристическата дейност в кооперацията

01 май 2007
·
584
·
2
·
409
·
263
·
18

Стопанският туризум в коопративната система започва развитието си през 20– те и 30– те години на XX век , това се отнася и за България...
 

Предприемачество в туризма

04 юни 2009
·
147
·
13
·
2,174
·
85
·
17

Туризмът като цяло е приоритет за българската икономика, като през последните години той се утвърди като работещ и развиващ се отрасъл...
 
Онлайн тестове по Туризъм
Тест върху специализирани видове туризъм за студенти от 3-ти курс
изпитен тест по Туризъм за Студенти от 3 курс
Тестът е предназначен за студенти по Туризъм от 3-ти курс, някои въпроси имат повече от един верен отговор.
(Лесен)
14
28
2
3 мин
25.11.2016
Тест по маркетинг на туристическия бизнес
изходен тест по Туризъм за Студенти от 3 курс
Тест по маркетинг на туристическия бизнес за студенти, от специалностите туризъм. Всички въпроси имат само един верен отговор.
(Лесен)
26
15
1
7 мин
30.09.2013
» виж всички онлайн тестове по туризъм

Бизнес план - ресторант

Материал № 420990, от 15 дек 2009
Свален: 1,204 пъти
Прегледан: 1,250 пъти
Качен от:
Предмет: Туризъм, Икономика
Тип: Курсова работа
Брой страници: 36
Брой думи: 3,451
Брой символи: 28,969

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "Бизнес план - ресторант"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Намери частен учител

Иван Иванов
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  10 години
436 54

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
856 221

виж още преподаватели...
Последно видяха материала
Сродни търсения